Passamos por tantos altos e baixos com Chipotle nos últimos anos, sinto que eles são um dos meus ex-namorados. Primeiro, não havia nada além de amor por seus saborosos burritos gigantes; então o E. surto de coli ocorrido. Eles se recuperaram, principalmente porque eu não pude resistir ao canto de sereia de um burrito de sofritas com guacamole... e então houve um surto de norovírus. Mas agora que eles estão no claro código de saúde há alguns anos, eles podem nos reconquistar para sempre, porque, amigos, eles estão disponibilizando seu queso em locais em todo o país.
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O queso primeiro apareceu no Chipotle Next Kitchen em Nova York no início do ano, depois se espalhou para SoCal e Colorado, e as pessoas já estavam enlouquecendo com o negócio. Ao contrário do queijo nacho de laranja que você compra na maioria dos lugares de fast-food e estádios de futebol, o deles é feito sem aditivos, cores adicionadas, sabores ou conservantes, assim como o resto seu menu.
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O queso deles é feito com queijo cheddar envelhecido, tomatillos, tomates e pimentões e custará US $ 1,25 para adicionar à sua entrada ou US $ 5,25 para uma grande parte do produto. Aparentemente, queso tem sido o item mais solicitado na rede há anos, então será interessante ver como as pessoas reagem à rede agora que a servem.
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Sempre gostei do "queijo" de laranja radioativo que você pode comprar nas lanchonetes das escolas e nos postos de gasolina em todo o país, então estou definitivamente animado para experimentar esta opção gourmet e totalmente natural. Parece que Chipotle e eu estamos oficialmente de volta.
