Arroz con pollo é o prato de frango fácil que pode apimentar o jantar da semana - SheKnows

Arroz con pollo é uma receita que sempre tivemos na mesa da minha família quando crescemos - era um alimento básico que eu via na mesa de jantar pelo menos uma ou duas vezes por semana. É um prato latino super-simples com arroz, frango e temperos, mas é muito saboroso.

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Tempere o frango com uma combinação de sal, pimenta e especiarias e salteie com o arroz. Cozinhe-os juntos e, quando o arroz estiver pronto, afofe-o e sirva. Minha família normalmente serve arroz con pollo com feijão preto e abacate, mas uma tigela de arroz con pollo simples é tão delicioso.

Adicione um toque latino à sua mesa de jantar com esta receita deliciosa.

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Receita de Arroz con pollo

4 porções

Tempo de preparação: 5 minutos | Tempo de cozimento: 55 minutos | Tempo total: 1 hora

Ingredientes:

• 4 coxas de frango com osso
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• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de páprica
• 1 pacote Sazón com Achiote
• 4 colheres de sopa de azeite, dividido
• 1/2 cebola amarela, cortada em cubinhos
• 1/2 pimentão verde, cortado em cubinhos
• 4 dentes de alho picados
• 1-1 / 2 xícaras de arroz branco
• 1-1 / 2 xícaras de água
• 1 lata (8 onças) de molho de tomate Goya

Instruções:

1. Tempere o frango com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó, páprica e pacote de sazón com achiote.
2. Para uma frigideira grande em fogo médio-alto, adicione 3 colheres de sopa de azeite. Adicione a pele do frango com o lado voltado para baixo e cozinhe por 6 a 8 minutos de cada lado.
3. Assim que o frango estiver pronto, retire-o da frigideira, aumente o fogo e acrescente a colher de sopa de azeite de oliva.
4. Adicione a cebola, o pimentão e os dentes de alho e refogue por 2 minutos, até ficarem translúcidos.
5. Adicione o arroz branco, a água e o molho de tomate.
6. Adicione as coxas de frango e leve a mistura de arroz para ferver. Quando o arroz começar a ferver, reduza para ferver e tampe. Cozinhe em fogo baixo por 45 minutos, até que o arroz esteja macio e todo o líquido tenha sido absorvido.
7. Servir.

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