O Domingo do Super Bowl logo estará sobre nós, e não importa o time pelo qual você esteja torcendo naquele dia fatídico, há um fio condutor comum que une todos os fanáticos por futebol, amantes de comerciais e espectadores de programas de intervalo: Venha Fevereiro 7, é melhor que seu jogo de lanche e estoque de bebidas para adultos estejam no ponto. Mas não tenha medo, porque estou mostrando a você como fazer cinco coquetéis de cerveja alucinantes (você leu certo - é cerveja e é um coquetel) isso o ajudará a causar inveja em todas as outras festas do Super Bowl da vizinhança e fará com que seus amigos amantes do futebol voltem para ver mais no próximo ano.
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Veja como eu começo com o padrinho dos coquetéis de cerveja, a michelada. Em seguida, vou abordar alguns outros favoritos dos fãs, incluindo uma raspadinha superdoce e refrescante de cerveja cereja, uma bebida-se-você-ousar mezcal shandy esfumaçado, uma manhã aprovada, Mosaicos de cerveja IPA brancos com infusão de frutas cítricas e, por último, mas certamente não menos importante, uma variação de uma velha favorita de nossos amigos do outro lado do lago, a metade Guinness, metade Champagne framboesa veludo preto.
1. Receita de Michelada
Ingredientes:
- 1 (12 onças) Tecate (ou qualquer outra cerveja mexicana)
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 2 travessões de tempero Maggi
- 2 onças de clamato
- 2 - 3 travessões de molho picante de Cholula (dependendo de quão picante você gosta)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1/2 colher de sopa de tajin
- 1 rodela de limão
- Sal extra e Tajin, para borda
Instruções:
- Limpe a borda de um copo com a rodela de limão.
- Em um prato, misture o Tajin extra e o sal extra e mergulhe a borda do copo na mistura.
- Adicione ao copo o suco de limão, o Clamato, a Cholula, o tempero Maggi, o restante do sal, a pimenta e o restante do Tajin.
- Misture bem e adicione gelo.
- Incline ligeiramente o copo e despeje lentamente a cerveja no copo.
- Mexa delicadamente e sirva.
