Este bolo simples não tem ovo e é totalmente fácil de preparar. Leva apenas uma tigela e apenas alguns minutos para passar de fome a feliz.
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Vegan não significa necessariamente insípido. Este rico bolo de chocolate é delicioso servido sozinho ou com uma pitada de açúcar de confeiteiro. A melhor parte desta sobremesa é o sabor úmido e profundo de chocolate escuro. Você vai ficar louco por uma fatia deste doce tratamento.
Receita de bolo de chocolate sem ovo
Rende bolo de 9 x 9 polegadas
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1/3 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (você pode usar extrato de amêndoa)
- 1 xícara de água
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F e borrife um prato de vidro de 9 x 9 polegadas com spray antiaderente, reserve.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato, o fermento e o sal kosher.
- Junte o óleo vegetal, o vinagre branco, o extrato de baunilha e a água. Assim que a massa estiver homogênea, adicione à assadeira preparada.
- Asse por cerca de 30 minutos até que o bolo cresça novamente quando cozido e um palito saia limpo quando inserido no meio.
- Sirva sozinho ou com açúcar de confeiteiro.
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