O Memorial Day marca o início da temporada de grelhados no verão, que vai até o Dia do Trabalho. Com ele, vêm os hambúrgueres e as reuniões familiares, mas também os riscos à segurança. Antes de ligar o grelhador, proteja a sua família e a sua casa com estas dicas simples.
Não deixe que riscos de segurança facilmente evitáveis atrapalhem sua diversão de verão. O Underwriters Laboratories (UL), uma empresa global de ciências da segurança, recomenda que as famílias sigam diretrizes simples de segurança na grelha para evitar que uma tragédia ocorra.
As churrasqueiras podem realmente iniciar incêndios?
Quer você use uma churrasqueira a carvão ou a gás, em casa ou em um acampamento, não há nada que grite o verão como cozinhar comida ao ar livre com uma cerveja (ou mocktail!) Na mão. Mas, de acordo com a Agência Nacional de Proteção contra Incêndios, entre 2005–2009, os corpos de bombeiros dos EUA responderam a 8.200 incêndios domésticos por ano que eram resultado de grelhados, churrascos ou hibachis.
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O que pode causar um incêndio na grelha?
A maioria desses incêndios envolveu uma churrasqueira a gás. A UL diz que o principal contribuinte nesses incêndios na churrasqueira a gás é normalmente um vazamento ou quebra de mangueiras. Por outro lado, os incêndios no grelhador a carvão são mais frequentemente causados quando algo inflamável é colocado muito perto do grelhador.
Como posso ter certeza de que minha churrasqueira é segura?
Dicas da UL incluir:
- Posicione a churrasqueira a uma distância segura de sua casa ou de qualquer prédio.
- Verifique se há vazamentos na churrasqueira a gás.
- Nunca inicie uma churrasqueira a gás com a tampa fechada.
- Tenha sempre à mão um borrifador e um extintor de incêndio.
A Agência Federal de Gerenciamento de Emergências (FEMA) sugere:
- Grelhadores a propano e carvão devem ser usados apenas ao ar livre.
- Coloque a churrasqueira a uma distância segura de jogos de gramado, áreas de recreação e tráfego de pedestres. As grades devem ser posicionadas a pelo menos 10 pés de distância do revestimento, do parapeito do convés e de sob beirais e galhos pendentes.
- Mantenha crianças e animais de estimação longe da área da churrasqueira: Declare uma “zona livre de crianças” de um metro ao redor da churrasqueira.
- Use luvas de churrasco longas e ferramentas para grelhar de cabo longo para proteger o chef do calor e das chamas ao cozinhar.
- Remova periodicamente a graxa ou o acúmulo de gordura nas bandejas abaixo da grelha, de modo que não possa ser aceso por uma grelha quente.
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O que devo fazer se houver um incêndio na grelha?
Se sua churrasqueira pegar fogo, feche imediatamente a tampa, o que deve ajudar a sufocar as chamas. Se for uma churrasqueira a gás e você puder, desligue o gás e, se possível, o tanque de gasolina. Se as chamas forem graves, tente apagá-las com um extintor enquanto alguém liga para o corpo de bombeiros o mais rápido possível. Melhor prevenir do que remediar!
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