UMA dieta saudável é amplamente incentivado a combater a obesidade, evitar doenças crônicas e até mortais, retardar o processo de envelhecimento e ajudá-lo a se sentir e ter uma aparência melhor.
Porém, quando Alimentação saudável torna-se uma obsessão, pode ter consequências prejudiciais. A ortorexia é um transtorno alimentar subclínico que se esconde atrás do avental da saúde. Faça este teste para ver se seu objetivo de uma dieta saudável é muito extremo.
Como a ortorexia não é um transtorno alimentar clinicamente reconhecido, ela não tem critérios diagnósticos no Manual de Diagnóstico e Estatística de Transtornos Mentais (DSM-IV-R), o manual usado por saúde mental profissionais para diagnosticar pacientes.
Autoteste de ortorexia
Dr. Steven Bratman, autor de Viciados em alimentos saudáveis: Orthorexia Nervosa: - Superando a obsessão com uma alimentação saudável, cunhou o termo "ortorexia" e desenvolveu o seguinte autoteste de ortorexia.
Responda às seguintes perguntas para ver se sua dieta saudável está consumindo muito de sua vida.
- Você passa mais de três horas por dia pensando em alimentação saudável? (Nota de pontuação: por quatro horas, ganhe 2 pontos.)
- Você já está planejando o cardápio saudável de amanhã? *
- Você se preocupa mais com a virtude do que come do que com o prazer que recebe ao comê-lo?
- A qualidade de sua vida diminuiu desde que a qualidade de sua dieta aumentou?
- Você fica cada vez mais rígido consigo mesmo?
- Você sente um sentimento maior de auto-estima quando está comendo “direito” e menospreza as pessoas cujas dietas não são, aos seus olhos, saudáveis?
- Você pula alimentos de que gosta apenas para comer os alimentos “certos”? **
- Sua dieta dificulta que você coma fora de casa?
- Você está se tornando socialmente isolado?
- Você se sente culpado ou se odeia quando se desvia de sua dieta?
- Quando você come os alimentos “bons”, sente uma sensação pacífica de controle total?
Pontuação
Dê a si mesmo um ponto para cada resposta “sim”.
- 2-3 pontos: Você pode ter um caso leve de ortorexia. Esteja ciente de seu comportamento.
- 4-9 pontos: Você pode ter um caso moderado de ortorexia. Você pode precisar relaxar seus padrões de dieta.
- 10 pontos: Você está obcecado com sua dieta saudável. Você pode precisar de ajuda profissional.
* Isso não significa planejar menus de uma semana para que você possa comprar comida uma vez por semana. Muitas pessoas que trabalham em tempo integral devem fazer isso para arranjar tempo para outras atividades.
** Isso significa compulsivamente, haja uma boa razão ou não. Obviamente, alguém que está tentando perder 9 quilos de gordura corporal precisará usar um pouco de autocontrole.
Qualquer obsessão, seja por comida ou qualquer outra coisa, pode ser mental e emocionalmente incapacitante. Quando a dieta é levada ao extremo, pode começar como ortorexia, mas eventualmente se tornar mais debilitante distúrbios alimentares como anorexia e bulimia. Esforce-se para comer de forma saudável, mas não deixe isso consumir e limitar seu prazer na vida.
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