O sabor da Ilha Havaiana em um mini bolso está chamando seu nome.
Estas mini pitas fofas são recheadas até a borda com abacaxi, presunto e queijo derretido. Eles têm gosto de pizza, só que melhor porque está tudo enfiado em um pequeno bolso. E então tem o queijo. Muito queijo pegajoso.
Eu simplesmente não consigo evitar comer um pouco do queijo derretido direto do topo do pão árabe. Não se preocupe, entretanto. Ainda há muito queijo e delícias da pizza dentro da pita.
Receita de pizza pita pita havaiana
Esses bolsos de pizza pita com abacaxi e presunto são cobertos com muito queijo pegajoso. Os bolsos pita em estilo havaiano são perfeitos para almoços ou jantares leves e levam menos de 30 minutos para serem preparados.
Serve 3 porções
Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos | Tempo total: 25 minutos
Ingredientes:
- 6 bolsos mini pita, cortados ao meio
- 1 xícara de pedaços de abacaxi em lata, escorridos e cortados ao meio no sentido do comprimento
- 2 xícaras de presunto fatiado, picado grosseiramente
- 4 xícaras de mussarela picada
- 1 lata (15 onças) de molho de tomate
- 1 colher de chá de folhas secas de orégano
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha seca
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado finamente ou salsa italiana, para enfeitar
Instruções:
- Aqueça o forno a 350 graus F.
- Em uma tigela média, adicione o molho de tomate, orégano, alho em pó, pimenta vermelha em flocos e pimenta. Misture junto.
- Abra cuidadosamente cada bolso pita e coloque-os na vertical em uma travessa refratária de tamanho pequeno a médio.
- Coloque cerca de 2 colheres de chá de molho em cada bolso de pita e espalhe por dentro. Tenha cuidado para não adicionar mais nada, ou o bolso do pita ficará empapado.
- Adicione 1/2 do queijo no fundo de cada pão árabe.
- Adicione o presunto e o abacaxi a cada pita.
- Regue um pouco de molho de pizza por cima (pode haver um pouco do molho de pizza que sobrou).
- Cubra com queijo e leve ao forno até o queijo derreter (cerca de 8 minutos). Observe as pitas para se certificar de que não fiquem muito marrons.
- Cubra com manjericão fresco ou salsa italiana e sirva enquanto estiver quente.
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