Hoje, outra pirâmide toma seu lugar na história - a Pirâmide Alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O USDA revelou hoje uma nova imagem - um ícone - para ajudar a educar as pessoas sobre as diretrizes dietéticas e Alimentação saudável.
Fonte: LaTimes.com
O que está em meu prato?
O ícone, chamado “My Plate,” é colorido, fácil de entender e fornece uma representação simplista dos grupos de alimentos e porções recomendadas pelas Diretrizes Dietéticas dos EUA. My Plate é dividido em quatro seções, vermelho para frutas, verde para vegetais, laranja para grãos e roxo para proteínas, e representa como uma refeição saudável deve ser. A seção de laticínios é azul e é seu próprio lado servindo.
O que devo comer?
Olhe para o ícone para uma resposta rápida. Com base nas cores e no tamanho das porções de My Plate, vegetais e frutas devem constituir metade de uma refeição saudável, depois grãos, seguidos de proteínas. A porção de laticínios é o menor tamanho de porção.
A aparência dessa ferramenta mudou, mas também mudou sua finalidade. Projetado para educar as pessoas, as autoridades esperam que o My Plate também ajude a mudar os hábitos alimentares dos americanos. Não tem certeza de quanta fruta deve ser incluída em uma refeição saudável? Verifique a placa. Pronto para embalar o almoço do seu filho? Dê uma olhada no prato para ajudá-lo a descobrir o que incluir.
Visite a USDA para obter informações sobre My Plate e diretrizes alimentares, mas procure recursos mais interativos para estrear no outono, incluindo planos diários de alimentação para crianças e novas mamães, um rastreador de alimentos e um planejador de alimentos, informações sobre calorias e grupos de alimentos e muito mais.
Incorpore alguns dos seguintes pratos em uma refeição saudável:
Frutas e vegetais
- Salada de pepino com tomate
- Salada de repolho, rabanete e laranja
- Salada de frutas mistura
Grãos inteiros
- Salada de cevada e arroz selvagem
- Baked Oatmeal
- Arroz integral de nozes e brócolis
Proteínas
- Salada de tofu, pinhão e arroz selvagem
Laticínio
Smoothie de iogurte de frutas vermelhas
- Pizza caprese
- Tortellini de queijo com vegetais misturados
