Fazendo uma festa de Halloween? Quer aquele “look de revista”, sem gastar muito tempo ou dinheiro? O uso de itens comprados em lojas garante que esses 3 salgadinhos assustadores de Halloween chegarão à sua mesa em um piscar de olhos... com dinheiro de sobra para aquelas fantasias obrigatórias e travessuras!
O mergulho de homus do globo ocular vigiará de perto todos os seus convidados. Os dedos de massa folhada de cachorro-quente com molho de queijo e molho de sangue para lamber os dedos adicionarão o toque nojento e extravagante o suficiente! Para os gulosos, uma xícara individual de mousse de chocolate amargo imita a Terra, enquanto os biscoitos de lápide são perfeitos para cavar! (Venha para pensar… porque não esconder algo deliciosamente inesperado no fundo daquela mousse ???) Divirta-se e… feliz HALLOWEEN !!!
1
Imersão de homus do globo ocular
Serve 10-12
Ingredientes:
- 2 banheiras grandes do seu homus favorito comprado em loja
- Azeitonas curadas de pimentão verde
- Azeitonas Kalamata pretas sem caroço
Instruções:
- Corte cerca de 10 azeitonas verdes e 10 pretas em pedaços redondos finos (mantê-los finos é importante para os que vão sucção na lateral do prato, se forem muito grandes e pesados, eles vão cair baixa).
- Coloque círculos de oliva (em pares de olhos) aspirados para dentro da travessa de vidro de 20 x 12 cm, conforme mostrado.
- Com cuidado, coloque o homus na travessa, tomando cuidado para não bagunçar os olhos nas laterais.
- Coloque os olhos verdes adicionais por cima. Sirva com tortilla chips, pão sírio, cenouras e / ou biscoitos.
2
Dedos de massa folhada de cachorro-quente com molho de queijo simples e molho de sangue para lamber os dedos
Serve 10-12
Ingredientes:
- 1 folha de massa folhada, descongelada, temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso (para espanar a superfície)
- 1 cachorro-quente cru, cortado ao meio verticalmente e, em seguida, em um monte de formas de unhas
- 1 ovo batido levemente (mais 1 colher de sopa de água) para lavar o ovo
- 1 frasco do seu molho de queijo queso preferido, aquecido
- 1/2 xícara de ketchup
- 1/4 xícara do seu molho picante favorito
- 1 frasco de esguicho culinário transparente (ou vermelho) (se desejado)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F e forre uma assadeira com papel manteiga (ou borrife bem com spray de cozinha).
- Polvilhe farinha em uma superfície limpa e plana. Disponha a folha de massa folhada e pressione levemente para achatar um pouco.
- Usando uma faca ou fatiador de pizza, corte a massa em 6 tiras longas e, em seguida, 4 em fatias, de modo que você fique com 24 pequenos pedaços de massa retangular.
- Agora, coloque uma unha de cachorro-quente perto do topo de cada pedaço de massa. Usando seus dedos (reais), forme levemente a massa ao redor da unha e pressione o pedaço de cachorro-quente para prendê-lo à massa.
- Forme a parte da pele da massa pressionando levemente em cada lado para se parecer com o formato de um dedo.
- Coloque todos os dedos de massa folhada de cachorro-quente na assadeira preparada e pincele levemente com um creme de ovo.
- Leve ao forno e cozinhe por 6 a 10 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada.
- Retire do forno e pressione levemente novamente as unhas do cachorro-quente. (Esta etapa, simplesmente afunda o pedaço de cachorro-quente, um pouco mais na massa.)
- Sirva salgadinhos de cachorro-quente com molho de queso aquecido (para um gosto de cachorro-quente de queijo) e / ou uma garrafa de ketchup misturada com molho picante (para um sabor clássico de ketchup picante) rotulados MOLHO DE SANGUE DE DEDO LICK’IN.
3
Molhos individuais de mousse de chocolate
Serve 10-12
Ingredientes:
- 2 caixas de mistura para mousse de chocolate amargo comprada na loja, preparada de acordo com as instruções da embalagem
- 1/4 xícara de amendoim sem sal, pulsado ou triturado em pedaços semelhantes a areia
- 1 pacote (ou dois) de biscoitos de chocolate amargo Pepperidge Farm Milano
- 1 tubo pequeno de glacê de gel preto com ponta fina
Instruções:
- Encha os pequenos copos de plástico transparente com um pouco de mousse de chocolate preparada.
- Usando um tubo de cobertura de gel, escreva RIP em cada biscoito.
- Coloque os biscoitos na mousse como lápides.
- Polvilhe a base dos biscoitos com o amendoim triturado. Sirva com biscoitos adicionais ao lado.
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