Alguns dias, você só precisa de uma bebida. Para mim, geralmente é qualquer dia que termina em Y, mas especialmente às segundas-feiras. As segundas-feiras são... pura maldade. É por isso que passei minha segunda-feira planejando esses quatro receitas de coquetéis tudo feito em sua panela elétrica. Sem trabalho e mais bebida? O que não é para amar!
Adoro fazer coquetéis, mas alguns dias simplesmente não quero. Eu quero sentar em meu pijama, assistir a filmes horríveis no Lifetime e ter meus coquetéis fazendo eles mesmos. É por isso que esses quatro coquetéis aconchegantes, quentes e deliciosos de cozimento lento são perfeitos para esses meses frios. Agora, se eu pudesse encontrar uma maneira de entregá-los diretamente na minha cara.
1
Chocolate quente Boozy s’mores
Serve cerca de 4
Ingredientes:
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 6 onças de leite condensado
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de leite 2 por cento
- 1/4 xícara Baileys
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/4 xícara de gotas de chocolate
- 1/4 xícara de mini marshmallows
- migalhas de bolacha Graham
- 2 mini barras Hershey's
Instruções:
- Adicione o cacau em pó, o Baileys, o leite condensado, a água, o leite e a baunilha na panela elétrica. Adicione as gotas de chocolate e misture bem. Tampe e cozinhe em fogo alto por cerca de 2 horas, mexendo a cada 30 minutos.
- Despeje o chocolate quente em canecas. Adicione 2 colheres de sopa de marshmallows no topo de cada caneca de chocolate quente. Usando um maçarico, torrar os marshmallows. Polvilhe os topos com biscoitos e decore com barras de chocolate.
2
Toddy quente simples
Serve cerca de 6
Ingredientes:
- 1/2 limão, espremido e com casca
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de uísque escocês
- 1/4 xícara de rum temperado
- Canela em pó para enfeitar
Instruções:
- Em uma panela elétrica, misture o suco de limão, as raspas, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo alto por cerca de 30 minutos e misture bem.
- Desligue e acrescente o whisky e o rum. Enfeite cada xícara com canela.
3
Vinho quente com morango e laranja
Ligeiramente adaptado de Me dê um pouco de forno
Rende cerca de 3-1 / 2 xícaras
Ingredientes:
- 1 (750ml) garrafa de gluhwein alemão (ou vinho tinto seco)
- 1 laranja fatiada
- 1/4 xícara de rum temperado
- 1/4 xícara de mel
- 1 xícara de morangos fatiados
- 2 paus de canela
- Cravo fresco, para enfeitar
Instruções:
- Misture o vinho, rum com especiarias, mel, morangos, laranja, pau de canela e cravo. Bata a mistura. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora ou até aquecer.
4
Café com leite de baunilha em panela lenta
Rende cerca de 3 xícaras
Ingredientes:
- 1-3 / 4 xícaras de leite (usei 2 por cento)
- 1/4 xícara Kahlua
- 1 xícara de café coado
- 1/4 xícara de xarope de baunilha
- Chantilly
- Molho de caramelo, para enfeitar
Instruções:
- Adicione leite, café, Kahlua e xarope de baunilha a uma panela elétrica. Bata para combinar até ficar bem misturado.
- Cozinhe em fogo alto por 2 horas ou até que esteja totalmente aquecido. Despeje em canecas e decore com chantilly. Regue o molho de caramelo sobre as natas batidas e divirta-se!
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