Experimente algo diferente neste verão e dê uma festa com o tema cowboy. Qual poderia ser a melhor maneira de comemorar um aniversário de verão, Dia dos Pais, Dia do Memorial ou Dia da Independência do que com uma festa em homenagem a uma das instituições mais antigas do Ocidente - o cowboy que trabalha? Portanto, vá em frente e reúna os vaqueiros e buckaroos para aprender como memorizar.
Aqui está tudo o que você precisa para uma festa de cowboy repleta de diversão. Yee haw!
Decorações
Naturalmente, chapéus de cowboy, jeans e botas são os trajes ocidentais preferidos, então peça a seus convidados que se vistam para a ocasião. Para a mesa, use bandanas vermelhas e azuis como jogos americanos e guardanapos e escolha decorações ocidentais como lassos, fardos de feno e botas de cowboy em miniatura para decorar. Muitas empresas de artigos para festas on-line possuem kits completos de decoração ocidental para ajudar a deixar todos no clima certo, desde pratos, guardanapos e xícaras com tema ocidental.
Grub
Os vaqueiros comiam ao ar livre em uma carreta completa com o cozinheiro (é você). Essas receitas irão ajudá-lo a preparar sua própria comida de cowboy com resultados autênticos.
Asas de Buffalo Tex-Mex
12 porções
Ingredientes:
1 pacote de mistura de temperos para taco à sua escolha
12 asas de frango
1 jarra de molho preparado
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Unte levemente a assadeira 13 × 9
2. Coloque o tempero para taco em um saco plástico resistente
3. Adicione 2 ou 3 asas de frango e agite para revestir. Repita com as asas restantes
4. Coloque as asas na assadeira e leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até que as asas estejam cozidas e crocantes
5. Sirva com molho para mergulhar
Bifes de carne com crocante de chipotle
4 porções
Ingredientes:
3 colheres de chá de café moído finamente
3 colheres de chá de pimenta chipotle moída (ou pimenta chipotle em pó)
1/4 xícara de colorau
2 colheres de chá de sementes de cominho torradas
3 colheres de açúcar
1 colher de sopa de sal Kosher
4, 8 onças de bifes de carne, ou o suficiente para alimentar sua multidão
Instruções:
1. Combine café, chipotle moído, páprica, sementes de cominho, açúcar e sal.
2. Esfregue a mistura em bifes e leve à geladeira por pelo menos uma hora para permitir que os sabores se misturem.
3. Grelhe os bifes até ficarem cozidos.
Feijão Caubói Fácil
16 porções
Ingredientes:
4 fatias de bacon
1/2 xícara de cebola picada
2 latas de 16 onças de porco e feijão
2 colheres de açúcar mascavo
1 1/2 colheres de sopa de molho inglês
1 colher de chá de mostarda preparada
Instruções:
1. Cozinhe o bacon até ficar crocante e escorra
2. Reserve 1 1/2 colheres de sopa dos pingos
3. Bacon crumble
4. Cozinhe a cebola nas gotas reservadas até ficarem macias, mas não douradas.
5. Adicione aos ingredientes restantes, misturando bem.
6. Coloque na caçarola.
7. Asse descoberto na grelha, com o capuz abaixado por 2 a 2 horas e meia, ou cozinhe em fogo baixo.
Frontier Apple Crisp
10 porções
Ingredientes:
5 libras assando maçãs
2 colheres de sopa de farinha
1 xícara de açúcar
2 palitos de manteiga
pitada de sal Kosher
2 xícaras de farinha peneirada
2 colheres de sopa de canela
2 xícaras de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de noz-moscada
Instruções:
1. Descasque as maçãs e corte em rodelas.
2. Misture as maçãs, o açúcar, o sal, a canela, a noz-moscada e 2 colheres de sopa de farinha no forno holandês.
3. Misture a margarina, a farinha e o açúcar mascavo, amassando até ficar quebradiço.
4. Polvilhe esta mistura sobre a mistura de maçã.
5. Asse 35-45 minutos com carvão em forno holandês.
Adicione a essas receitas autênticas um pouco de pão sourdough da loja, espiga de milho grelhado e uma salada verde para uma festa de caubói que seus amigos e familiares vão se lembrar por muitos anos.
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