Um novo menu do Dia de São Patrício - SheKnows

Todos os anos, no Dia de São Patrício, você pode comemorar sua herança irlandesa, seja você irlandês ou não. Preparar uma refeição irlandesa de dar água na boca combinada com um Guiness ou café irlandês é uma maneira deliciosa de desfrutar de ser irlandês por um dia e deleitar-se com todas as coisas verdes.

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Menu do Dia de São Patrício

Convide sua família, amigos e vizinhos para desfrutar deste festivo banquete irlandês.

Receitas do Dia de São Patrício

Fondue irlandês de cheddar

Serve 6-8

Ingredientes:

• 2 xícaras de batatas com casca vermelha, cortadas pela metade
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• 2 xícaras de florzinhas de couve-flor
• 2 xícaras de couves de Bruxelas pequenas
• 2 maçãs, sem caroço, cortadas em fatias
• 1 libra de queijo cheddar irlandês ralado
• 2-1 / 2 colheres de sopa de farinha multiuso
• Pelo menos 3/4 xícara de cerveja preta forte (como Guinness)
• 6 colheres de sopa de concentrado de suco de maçã congelado, descongelado
• 1 colher de sopa de mostarda dijon
• Sal e pimenta

Instruções:

1. Batatas a vapor, couve-flor e couve de Bruxelas em uma panela grande até ficarem macias, cerca de 15 minutos. Arrume os legumes e as maçãs em uma travessa e reserve para mergulhar.
2. Combine o queijo e a farinha em uma tigela. Adicione a cerveja preta irlandesa, o suco de maçã e a mostarda em uma panela grande. Leve para ferver em fogo médio. Adicione a mistura de queijo em incrementos, mexendo continuamente até derreter e ficar homogêneo. Se você gosta de fondue mais fino, adicione mais forte. Polvilhe com sal e pimenta.
3. Despeje o fondue em uma panela de fondue ou em uma panela de fondue ou na panela elétrica e sirva com vegetais cozidos no vapor, maçãs e pão de soda irlandês para mergulhar.

A seguir: caçarola de carne enlatada refogada Guinness >>