As propostas de frango são sempre um grande sucesso entre as crianças, a massa cremosa assada é outro vencedor, mas junte os dois e você terá um home run para crianças e adultos.
Sempre fui um grande fã de propostas de frango. Eles são fáceis de fazer, sempre deliciosos, e meu filho os adora. Outra opção fácil para o jantar é massa assada, especialmente quando está frio e chuvoso lá fora. Sua cremosidade pesada apenas aquece minha alma. Infelizmente, meu filho não é tão fã.
Eu nunca considerei colocá-los juntos, já que eles são tão perfeitos por conta própria, mas felizmente Gosto de casa fez. Se eu não tivesse encontrado essa receita, eu nunca teria comido este jantar delicioso que é a resposta perfeita para “O que eu faço com aquela meia caixa de penne na prateleira e aquelas cinco ou 10 rodelas de frango deixadas na congelador?"
Receita de penne de frango pesto assado
Ingredientes:
- 13 onças de macarrão penne
- 10 a 12 pratos de frango congelado
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 xícara de queijo ricota
- 1/3 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara preparada pesto
- 1/2 xícara de queijo parmesão, separado
- 1/2 xícara de migalhas de pão Panko
- 1/4 xícara de manteiga derretida
Instruções:
- Cozinhe penne e frango de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o queijo cheddar, o iogurte, a ricota, o creme, pestoe queijo parmesão.
- Pique os pedaços de frango e escorra o penne; adicione ambos à mistura de queijo e misture bem; transfira para uma assadeira de 3 litros. Misture a farinha de rosca com a manteiga e polvilhe por cima.
- Asse, descoberto, por 25 a 30 minutos ou até que esteja bem aquecido e dourado. Sirva imediatamente.
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