Todos nós sabemos que pode ser uma grande pressão organizar o Dia de Ação de Graças para sua família! Não se preocupe, porque temos sua receita de peru coberta, juntamente com sugestões de acompanhamentos e ideias de coquetéis inspirados no Dia de Ação de Graças!
A refeição de Ação de Graças perfeita
Sirva isso Refeição de ação de graças ideia de ganhar críticas de estrelas da família Reunimos nossos pratos favoritos absolutos e receita de peru premiado para tornar mais fácil cozinhar aquela refeição perfeita de Ação de Graças. O primeiro é um peru assado super-úmido que vai agradar até a vovó!
Peru assado superhúmido
Serve 8
Preparação: 15 min | Cozinhar: 3 horas e 20 minutos
Ingredientes:
- Peru inteiro fresco de 4,5 a 3,5 kg ou peru inteiro congelado descongelado
- 1/3 xícara Hellmann’s® ou Best Foods® Real Mayonnaise
- 1 chalota grande ou cebola picada
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado, sálvia e / ou tomilho *
- 1 envelope de mistura de molho de peru assado Knorr®, preparado de acordo com as instruções da embalagem
* Substituição: Use 1 colher de chá de alecrim seco, sálvia e / ou tomilho moído.
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 425 graus F. Remova os miúdos das cavidades do peru e enxágue o peru por dentro e por fora; Seque com papel toalha. Tempere, se desejar, com sal e pimenta-do-reino moída na hora; deixou de lado.
- Combine Hellmann’s® ou Best Foods® Real Mayonnaise, chalota picada e ervas em uma tigela média; deixou de lado. Começando pela abertura do pescoço, afrouxe suavemente a pele do peru e espalhe por igual metade da mistura de maionese sob a pele. Amarre as pernas com um barbante de cozinha.
- Arrume o peru, com o peito para cima, em uma assadeira grande e rasa com prateleira; Esfregue a mistura de maionese restante sobre a parte externa do peru. Tenda com folha de alumínio resistente. Diminua o forno para 325 graus F. e peru assado por 1-1 / 2 horas. Retire o papel alumínio e continue a assar, cerca de 1 hora, regando ocasionalmente com os sucos da assadeira, até que o termômetro inserido na parte mais grossa da coxa atinja 180 graus F. Deixe repousar, coberto frouxamente com papel alumínio, por 20 minutos antes de cortar. Sirva com molho quente de peru assado Knorr®.
Lados de superstar
Todos nós sabemos que os acompanhamentos costumam ser os favoritos do Dia de Ação de Graças, por isso reunimos nossos favoritos para complementar o peru assado super-úmido.
- Purê de batata assada com alho e queijo parmesão
- Caçarola gourmet de feijão verde
- Molho de tangerina e damasco com cranberry
Bolo de maça temperado
Sobremesas de morrer
O Dia de Ação de Graças não é Dia de Ação de Graças sem uma torta! Sirva essas sobremesas decadentes enquanto joga jogos divertidos com a família para um momento de união definitivo.
- Torta de noz-pecã de ácer de abóbora
- Bolo de maça temperado
- Bolo de chocolate alemão com cobertura de coco e noz-pecã
Combine esses pratos com um delicioso coquetel de Ação de Graças como um Torta de Abóbora com Caramelo ou Ponche de cran-apple!
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