Você pode obter o mesmo sabor delicioso de que gosta com metade da gordura e do açúcar.
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Crédito da foto: Just One Film / Photodisc / Getty Images
Satisfaça esses desejos rapidamente com esta receita
t Lutando contra desejos constantes de comida e sentindo que simplesmente não consegue manter sua dieta? Se você está sempre desejando doces e frequentemente se pega cedendo de vez em quando, sua melhor aposta é certificar-se de que você está encontrando maneiras de satisfazer esses desejos para manter a adesão à sua dieta plano.
t Se você continuamente cede a eles com itens de alto teor calórico, não é preciso muito para perceber que é improvável que a perda contínua de gordura esteja em suas cartas.
Portanto, sua opção muito melhor é pensar em substituições mais inteligentes para algumas das receitas que você adora, de modo que possa obter o mesmo sabor delicioso de metade da gordura e do açúcar.
t A torta de maçã é a favorita de muitas pessoas e você pode facilmente tornar esta receita mais saudável trocando alguns alimentos. Se você está em uma dieta com baixo teor de carboidratos ou gordura, você pode facilmente alterá-la para atender às suas necessidades.
t Vamos ver como fazer isso.
A crosta
t A crosta é a primeira coisa que precisa passar por uma transformação significativa, já que uma crosta de torta comum é muito rica em açúcar e gordura e não fará justiça à sua dieta.
t Para ajudar a melhorar o nutrição, simplesmente troque a farinha por proteína em pó e use amêndoas moídas para ajudar a construir a base.
t Para preparar, misture 1/2 colher de pó de proteína de caseína de baunilha com uma colher (1/4 xícara) de soro de leite puro e 1/2 xícara de amêndoas moídas (ou farinha de amêndoa).
t Adicione um pouco de leite de amêndoa sem açúcar para obter uma textura do tipo massa espessa e, em seguida, pressione em uma forma de torta.
t Observe que você não precisará assar esta crosta, então simplesmente reserve até que esteja pronto para comer.
O preenchimento
t Em seguida, você precisa resolver o recheio. Embora as receitas típicas de torta de maçã requeiram maçãs frescas, o que inclui uma boa nutrição, elas também exigem uma grande quantidade de açúcar adicionado. Nossa missão é evitar isso.
t Portanto, para preparar o recheio, você vai querer picar duas ou três maçãs frescas (Granny Smith e Gala as maçãs funcionam bem - fique longe de Red ou Golden Delicious, no entanto) e, em seguida, adicione-as a uma assadeira prato. Adicione a isso molho de maçã sem açúcar o suficiente para cobrir, cerca de uma colher de chá de canela (dependendo de quão forte você quiser) e um pouco de estévia ou Splenda para adoçar, se desejar.
t Coloque no forno e asse por 20-30 minutos a 350 graus F ou até que a firmeza desejada seja alcançada.
t Retire do forno assim que terminar e deixe esfriar por alguns minutos.
A cobertura
t Enquanto isso, prepare a cobertura. Agora, aqui é onde você pode alterar a receita para ter menos gordura ou menos carboidratos na natureza, dependendo de seus objetivos de dieta.
t Se o que você deseja é menos gordura, então você combinará um quarto de xícara de aveia rápida com cerca de uma xícara de nozes picadas junto com um toque de leite de amêndoa para fazer a mistura "esfarelar" ligeiramente.
t Se você quiser adicionar um pouco de açúcar mascavo Splenda, você pode fazê-lo, mas observe que não é um adoçante sem calorias.
t Se você quiser uma versão com baixo teor de carboidratos, troque a aveia de cima por amêndoas moídas. Ele fornecerá algumas gorduras saudáveis e manterá a contagem de carboidratos baixa.
Depois de fazer isso, basta colocar as maçãs em sua crosta, cubra com a mistura e sirva imediatamente.
t Portanto, não deixe seus desejos tirarem o melhor de você. Seja criativo e pense em substituições mais saudáveis que podem ser usadas.
