Tire um pouco mais de tempo e faça compota de maçã caseira. Você nunca mais comprará em loja de novo.
Caseiro é
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Tire um pouco mais de tempo e faça compota de maçã caseira. Você nunca mais comprará em loja de novo.
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Adicione esta compota de maçã caseira ao seu banquete de Hanukkah.
Receita de compota de maçã caseira com canela
Receita adaptada do livro de receitas do feriado judaico
Rende cerca de 1 quarto
Ingredientes:
- 4 libras de maçãs
- 2 paus de canela
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 xícara de cidra de maçã e mais, se necessário
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Mel
Instruções:
- Descasque, corte em quartos e retire o caroço das maçãs.
- Coloque as maçãs em uma panela pesada com os paus de canela e a noz-moscada. Adicione a cidra de maçã e o suco de limão. Deixe ferver, tampe e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Se a panela ficar muito seca, adicione um pouco de cidra de maçã extra.
- Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que as maçãs estejam macias. Remova os paus de canela.
- Coloque o molho no liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
- Prove a compota de maçã e ajuste a doçura conforme desejado com mel.
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