Casa de pão de gengibre assombrada é tão divertida de fazer quanto de comer - SheKnows

Eu sempre exagero com os doces de Halloween, e este ano decidi usar o doce extra para decorar uma casa de pão de gengibre assustadora.

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Fazer uma casa de pão de gengibre é bastante simples, mesmo sem um molde ou cortador de biscoitos. Você pode fazer um facilmente sem nenhum equipamento especial, enrolando a massa e cortando dois lados, dois telhados e duas bases. Você pode fazer uma casa mais elaborada adicionando portas, janelas, chaminés e muito mais quando você pegar o jeito. Estou incluindo dois modelos básicos para pequenas casas. Você pode imprimi-los ou desenhá-los para você. Recortei um de cada pedaço de papel grosso e o uso duas vezes para criar uma casa.

Modelo 1:

Modelo 2:

Receita de pão de mel

Faz 1 casa

Ingredientes:

• 3/4 xícara de melaço
• 1/4 xícara de xarope de milho
• 3/4 xícara de açúcar mascavo
• 3/4 xícara de manteiga ou margarina (derretida)
• 4 xícaras de farinha multiuso (mais extra para espanar)
• 2 colheres de chá de canela
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó

Instruções:

1. Aqueça o forno a 350 graus F.
2. Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida, o melaço, o açúcar mascavo e o xarope de milho.
3. Assim que tudo estiver combinado, adicione a farinha e os temperos. Use uma espátula para mexer tudo. A mistura deve se unir sem ser excessivamente pegajosa.
4. Abra a massa com farinha para que ela não grude em você, no tabuleiro ou no rolo.
5. Usando os modelos da casa, corte 2 lados, 2 telhados e uma frente e uma traseira. Coloque as peças da casa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Antes de colocá-los no forno, uniformize as peças conforme necessário. É melhor aparar as bordas ou quadrar os cantos quando as peças estiverem na assadeira para que você não as perturbe movendo-as para a assadeira.
7. Asse por 20 a 25 minutos. Deixe as peças da casa esfriarem completamente antes de montá-las.

Receita de cobertura real

Ingredientes:

• 2 claras de ovo
• 3-1 / 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
• Corante

Instruções:

1. Na batedeira, bata as claras com o açúcar por cerca de 3 a 5 minutos, até que a mistura fique brilhante e pegajosa. Esta cobertura endurece rapidamente, então faça-a antes de começar a montar.

Montagem e decoração

1. Monte a casa de pão de gengibre usando a cobertura real como "cola". Congele a borda de 1 peça e pressione a peça adjacente contra a cobertura. Segure por alguns segundos até que a cobertura comece a endurecer e repita com os outros lados.
2. Depois que sua casa estiver montada, use corante alimentar para colorir um pouco da cobertura real restante - 2 ou 3 cores devem bastar.
3. Coloque a cobertura em um saco de armazenamento de alimentos e faça um pequeno orifício na ponta do saco. Dessa forma, você pode canalizar a cobertura conforme desejado e evitar que seque enquanto trabalha.
4. Você pode canalizar a cobertura colorida para criar bordas, tijolos, teias de aranha ou qualquer outro detalhe que você goste.
5. A cobertura também é a cola para qualquer decoração de doces. Cubra com pequenas gotas de glacê e coloque os doces, segurando-os no lugar por alguns segundos para garantir que fiquem presos à casa.

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