Frango assado está disponível em quase todos os supermercados atualmente. Escolha uma de nossas quatro receitas super fáceis e deliciosas, todas usando frango no espeto, e simplifique suas opções de jantar e almoço durante a semana.
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Frangos assados podem ser um salva-vidas se você estiver muito ocupado para preparar o jantar ou preparar o almoço para o trabalho. Elimine as suposições e o estresse de ter que preparar um frango inteiro e prepare essas quatro receitas fantásticas.
Receita de tacos de frango assado
Serve 4 porções (2 tacos por pessoa)
Ingredientes:
- Spray para cozinhar
- 8 tortilhas do tamanho de um taco (você pode usar cascas duras de taco, se preferir)
- 2 peitos de frango assados, cortados em cubos ou desfiados
- 1 xícara de alface, picada
- 1/2 xícara de tomates, picados
- 1-1 / 2 xícaras de queijo mexicano ralado
- Salsa para enfeite
Instruções:
- Pulverize uma panela com spray de cozinha e aqueça em fogo médio. Adicione o frango em cubos e cozinhe apenas o suficiente para aquecer o frango.
- Aqueça as tortilhas no microondas por 20-30 segundos ou até que estejam quentes. Divida o frango entre as tortilhas e cubra com queijo, alface e tomate. Enfeite com molho e salsa. Sirva imediatamente.
Receita de quesadillas de frango assado no churrasco e pêssego
4 porções
Ingredientes:
- 4 tortilhas grandes
- 2 peitos de frango (do frango assado), cortados em cubos ou desfiados
- 1/2 xícara de molho de churrasco
- 1/2 xícara de fatias de pêssego fresco
- 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
- Cebolinhas fatiadas para enfeitar
- Spray de cozinha ou manteiga
Instruções:
- Aqueça uma panela grande em fogo médio. Divida o frango entre as quatro tortilhas e coloque-o em uma metade da tortilha, deixando a outra metade lisa. Cubra cada um com molho barbecue, fatias de pêssego e uma pitada de queijo e dobre a tortilha.
- Borrife a panela com spray de cozinha ou adicione uma pequena quantidade de manteiga, apenas o suficiente para cobrir a panela. Coloque uma das tortilhas na panela e cozinhe por 2-3 minutos, virando e cozinhando por mais 2-3 minutos. Repita com as quesadillas restantes.
- Enfeite com cebolinha e sirva quente.
Receita de sanduíches de salada de frango com pesto de espeto
Rende 4 sanduíches
Ingredientes:
- 8 fatias de pão fresco
- Manteiga amolecida
- 2 peitos de frango assados, cortados em cubos ou desfiados
- 1/4 - 1/2 xícara de pesto de manjericão (caseiro ou comprado)
- 1/4 xícara de maionese light
- 1 xícara de espinafre fresco
- 2 tomates maduros, fatiados
- Pimenta a gosto
Instruções:
- Em uma tigela, acrescente o frango, o pesto, a maionese e a pimenta, mexendo bem. Deixou de lado.
- Aqueça uma frigideira de ferro fundido (ou antiaderente) em fogo médio-alto. Espalhe 2 fatias de pão fermentado com manteiga. Torre o pão na assadeira até que fique com uma bela cor marrom dourado e repita com o restante do pão.
- Espalhe a salada de frango sobre uma fatia de pão torrado. Adicione o espinafre bebê, tomate e cubra com outra fatia de pão. Sirva imediatamente.
- Nota: Comece com 1/4 de xícara do pesto e vá a partir daí. Uma vez que contém queijo parmesão, o pesto pode ser um pouco salgado, portanto, adicione mais à medida que for consumindo, em vez de tudo de uma vez.
Receita fácil de envoltório de frango tailandês com assado
4 porções
Ingredientes:
- 2 peitos de frango assados, cortados em cubos ou desfiados
- 1/2 xícara de molho de amendoim preparado
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1 pimentão vermelho, fatiado
- 1/2 xícara de pepino fatiado
- 1/4 xícara de cebola roxa, cortada em fatias muito finas
- Folhas de alface romana
- 4 tortilhas
Instruções:
- Divida o frango pelas 4 tortilhas. Cubra com cenouras, pepinos, cebolas e alface. Regue o molho de amendoim por cima e embrulhe bem.
- Corte o envoltório ao meio e sirva imediatamente.
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