Pegue os marshmallows, biscoitos e chocolate... e não se esqueça das framboesas! Deixe a fogueira para trás e faça essas barras de s'mores-n-berry para celebrar o Dia Nacional dos S'mores!
Quem não ama um petisco? Eles trazem de volta memórias de infância, eles podem criar novas memórias, e, um... eles têm um gosto incrível! Mas não se preocupe - você não precisa ir ao acampamento para apreciá-los. Esta receita de barras de s’mores-n-berry é assada no forno e tem a doçura adicional de framboesas frescas. O que poderia ser melhor?
Barras S’mores-n-Berry
Receita cortesia de Pegue um prato
Serve 9
Ingredientes:
Para a crosta
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 1-1 / 2 xícaras de migalhas de biscoito de graham triturado
- 2 colheres de açúcar
Para o brownie
- 1 pacote preparado de mistura de brownie de chocolate
- 1 litro de framboesas frescas, limpas e secas
- 1/3 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de água
- 1 ovo
Para a cobertura
- 2 biscoitos de graham inteiros, quebrados em pequenos pedaços
- 1/2 xícara de mini marshmallows
Instruções:
Para a crosta
- Forre uma assadeira quadrada de 20 cm com papel alumínio para que fique pendurada nas bordas e pré-aqueça o forno a 325 graus F.
- Use uma tigela de tamanho médio para misturar a manteiga derretida, as migalhas do biscoito e o açúcar.
- Pressione a mistura de migalhas uniformemente no fundo da panela.
- Asse até dourar ou por cerca de 20 minutos. Retire e reserve.
- Aumente a temperatura do forno para 350 graus F.
Para os browniese cobertura
- Enquanto isso, use uma tigela média e misture a mistura de brownie, em seguida, envolva delicadamente as framboesas.
- Despeje a massa sobre a crosta do biscoito.
- Asse a mistura de brownie por cerca de 25 minutos ou até que um palito inserido no meio do brownie saia limpo.
- Retire o brownie e leve ao forno para grelhar.
- Enquanto isso, quebre os dois biscoitos em pedaços pequenos e arrume-os em uma única camada sobre o brownie.
- Em seguida, organize os mini marshmallows uniformemente por cima das bolachas.
- Coloque o brownie de volta no forno por apenas alguns minutos, até que os marshmallows comecem a dourar. Fique de olho neles para que não queimem.
- Retire do forno e esfrie completamente.
- Retire da assadeira usando o papel alumínio e corte em barras para servir.
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