Frango teriyaki com mel pegajoso e panela lenta - SheKnows

Os peitos de frango orgânicos são cozidos lentamente em um molho teriyaki picante e frutado infundido com conservas de damasco e alho fresco.

História relacionada. Rachael Ray acaba de compartilhar uma fácil marinada balsâmica de frango que substitui totalmente nosso molho para churrasco

Tem um fogão lento, mas não sabe o que fazer? Não procure mais, este prato fácil de cozinhar lento. Aqui, peguei peitos de frango orgânicos e coloquei um toque picante e frutado em uma receita básica de frango teriyaki. Depois de cozido, ele tem vários usos. Esta é uma receita de família maravilhosa e perfeita para noites de semana agitadas. Use as sobras criando wraps, saladas ou adicionando seu próprio spin.

Receita de frango teriyaki de mel pegajoso em panela lenta

4 porções

Ingredientes:

• 4 peitos de frango orgânicos sem pele e sem ossos
• 1/2 xícara de mel orgânico cru ou qualquer mel de boa qualidade
• 1/2 xícara de conservas de damasco ou manga
• 1 xícara de molho teriyaki
• 4 dentes de alho grandes, picados
• 1 colher de sopa de gengibre ralado na hora
• 1/2 colher de chá de pimenta vermelha esmagada (omita se você não quiser este picante)
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de água
• Cebolinhas fatiadas para enfeitar (opcional)

Instruções:

1. Adicione os peitos de frango ao fundo da panela elétrica em uma única camada.
2. Em uma tigela, misture os ingredientes restantes, exceto o amido de milho e a água. Despeje o molho por cima do frango e tampe a panela elétrica.
3. Cozinhe em fogo alto por 3-4 horas ou até que o frango esteja completamente cozido. Assim que o frango estiver cozido, retire da panela elétrica e desfie como mostrado ou aprecie como está.
4. Misture 1 colher de sopa de amido de milho com as 2 colheres de água e adicione ao líquido restante na panela elétrica. Retorne o frango desfiado (ou peito de frango inteiro) à panela elétrica e cozinhe por mais 30 minutos ou até que o molho engrosse e cubra o frango.
5. Coloque o frango em uma travessa e decore com cebolinha. Sirva com vegetais cozidos no vapor ou outros acompanhamentos desejados.

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