Há algo quente e maravilhoso em um prato cheio de autêntica comida mexicana tacos. Com esta receita, você nunca mais terá que caminhar até sua lanchonete favorita. Esta receita simele torna a carne moída macia o suficiente para alimentar sua família no jantar em uma noite e no almoço no dia seguinte. Podemos obter um “Ole!”?
Quando chega a hora do jantar, ter uma panela elétrica cheia de carne picada já pronta é o mais fácil que existe. Saboroso também. Esta receita é incrivelmente simples, mas irá lembrá-lo do autêntico comida mexicana. Sirva a carne em tortilhas de milho quentes com alface picada, pico de gallo fresco, creme de leite e guacamole para uma refeição que é verdadeiramente delicioso.
Tacos autênticos de carne desfiada na panela elétrica
- 1 (2 libras) de bife London Broil
- 1/4 xícara de vinagre
- 3 cubos de boullion de carne
- 1 colher de sopa de cominho
- 2 xícaras de água
- 1/2 cebola picada
- 1 pimenta jalapeño
Coloque o bife na panela elétrica. Estourar o vinagre, os cubos de boullion, o cominho, a água, a cebola e a galinha-jalapeño no liquidificador. Bata até ficar um purê. Despeje a mistura em purê sobre o bife. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas. Quando a carne estiver extremamente macia, use dois garfos para desfiar em pedaços muito finos. Volte para a panela elétrica, deixe descansar em qualquer suco restante e reaqueça até que esteja pronto para servir.
