Está planejando assistir aos próximos Jogos Olímpicos? Mesmo se você não puder ir ao Rio, o Rio pode vir até você na forma de lanches para assistir a jogos, e nós temos a coisa perfeita: banana frita ao estilo brasileiro, toda dourada com açúcar caramelizado. Na verdade, você precisa fazer isso mesmo se não estiver assistindo às Olimpíadas. Eles são tão bons.
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Receita de banana fritas
Você pode comer essas bananas à medida que saem da frigideira ou enfeitá-las com mel, sorvete, coco, nozes e muito mais.
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Porções: 4 - 8
Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 4 - 6 minutos | Tempo total: 14 - 16 minutos
Ingredientes:
- 2 colheres de açúcar
- 1/2 colher de sopa de canela
- 4 bananas, descascadas
- 2 colheres de sopa de manteiga
Instruções:
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela até que estejam completamente combinados. Deixou de lado.
- Corte cada banana no sentido do comprimento e corte cada metade uniformemente em 2 pedaços.
- Em uma frigideira grande de ferro fundido ou frigideira em fogo médio, derreta a manteiga até começar a borbulhar. Adicione 4 - 5 quartos de banana com o lado cortado para baixo e cozinhe por 2 - 3 minutos ou até dourar. Polvilhe com o açúcar e a canela, misture generosamente e vire as bananas, cozinhando por mais 2 - 3 minutos. Polvilhe as bananas novamente com uma quantidade generosa de açúcar e canela e sirva quente.
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