Não há nada como uma grande tigela de chili em um dia frio de outono. Não importa onde você esteja, uma tigela de chili forte pode fazer você se sentir aconchegante, nostálgico e confortado a cada mordida. Atualizamos nossos favoritos com alguns sabores e gostos exclusivos!
História relacionada. A versão italiana da sopa de cebola francesa de Giada De Laurentiis é encontrada no pão e no queijo
Você não consegue vencer o chili tradicional, mas às vezes você precisa de um pouco de variedade. É por isso que amamos essas receitas exclusivas e deliciosas, de chili vegan de abóbora a chili de chocolate, cada mordida é fresca e incrível!
1
Receita de chili de chocolate
Serve cerca de 4
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
- 1 xícara de cebolas em cubos
- 1 dente de alho picado
- 3 pimentões picados
- 3/4 libra de carne moída magra
- 1-1 / 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 lata (15 onças) de feijão, drenado
- 1 lata de tomate picado
- 1/2 xícara de caldo de vegetais com baixo teor de sódio
- 2 onças de gotas de chocolate amargo
- 1-1 / 2 colheres de sopa de pimenta vermelha esmagada
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Aqueça o azeite em um grande forno holandês em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem translúcidos, cerca de 2 minutos. Adicione os pimentões e a carne moída. Quebre a mistura com uma espátula e cozinhe em fogo médio até a carne dourar.
- Junte o mel, o cacau em pó, o feijão, o tomate picado, o caldo de legumes, as gotas de chocolate e a pimenta vermelha amassada. Misture sal e pimenta.
- Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 15 minutos ou até engrossar. Adicione sal e pimenta a gosto.
2
Receita de abóbora com pimenta malagueta
Serve 7-8
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
- 3 xícaras de abóbora picada
- 1 maçã grande, picada
- 1 cebola pequena picada
- 1 lata (28 onças) de tomates em cubos, não drenados
- 2 latas (28 onças) de feijão branco cannellini, escorrido
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de chá de cardamomo
- 1/2 colher de chá de sal (mais a gosto)
- 1/4 colher de chá de pimenta
Instruções:
- Aqueça o azeite em um grande forno holandês em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até ficar translúcida, cerca de 2 minutos. Adicione a abóbora e a maçã, aqueça por cerca de 6-8 minutos ou até ficarem crocantes e macias.
- Junte os tomates picados, o feijão, o mel, a pimenta em pó, o cardamomo, o sal e a pimenta. Reduza o fogo, cubra e aqueça por cerca de 30 minutos.
3
Receita de abóbora com pimentão robusto (vegetariana)
Serve cerca de 8
Ingredientes:
- 1 cebola média, picada
- 4 dentes de alho fatiados
- 1 colher de sopa de azeite
- 2-3 / 4 xícaras de caldo de vegetais
- 1/4 xícara de vinho tinto seco
- 30 onças (2 latas de 15 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado
- 14 onças Me dê carne magra ao estilo
- 15 onças de purê de abóbora
- 1 lata (14-1 / 2 onças) de tomates em cubos, não escorridos
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 2 colheres de sopa de tempero italiano
- Traços liberais de sal e pimenta
Instruções:
- Aqueça o óleo em uma panela grande. Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem perfumadas e macias, cerca de 4 minutos. Retire do fogo e despeje na bacia da panela elétrica.
- Adicione a carne vegetariana e parta com uma espátula. Despeje o caldo, o vinho, o feijão preto, o tomate picado e a abóbora. Mexa para misturar os ingredientes. Polvilhe com sal, pimenta, pimenta em pó e tempero italiano.
- Defina a panela elétrica para baixo e cozinhe por 6 a 8 horas.
Mais receitas de outono
Pizza de vegetais da colheita do outono
Sobremesas de outono saudáveis
Receitas de sopa com baixo teor de carboidratos para o outono
