Quando penso em comida congelada, geralmente me lembro de uma pizza de calabresa ou de um sorvete. Mas o Daily Harvest, um novo serviço de kit de refeição, está fazendo alimentos congelados que são realmente nutritivos e acaba de ganhar alguns investidores impressionantes.
Gwyneth Paltrow e Serena Williams assinaram contrato para apoiar o Daily Harvest, fundado por Rachel Drori. Ao contrário das refeições congeladas que você está acostumado, Daily Harvest oferece opções boas para você, como smoothies, sopas, Pudim de aveia e chia durante a noite - todos à base de plantas, sem açúcares refinados e conservantes e feitos com produtos orgânicos produzir.
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Surpreendentemente, o preço é muito parecido com a refeição "saudável" de micro-ondas média e menos do que comida para viagem, de apenas US $ 6,99 a US $ 7,99 a xícara. Surpreendente, visto que Gwyneth Paltrow, a rainha de todas as coisas caras e pouco práticas, está envolvida!
Então por que fez Paltrow de todas as pessoas se inscreve para um kit de entrega de comida congelada quando ela costuma abraçar as alegrias de cozinhar em casa? “Alimentos congelados ganham uma má reputação, mas, na verdade, são uma maneira muito prática de consumir alimentos ricos em nutrientes”, ela diz, ressaltando que nem todos têm acesso aos produtos agrícolas frescos que os chefs e gurus do estilo de vida estão sempre promovendo. (Sim, todos nós sabemos disso, só estou surpreso que você saiba, Gwyneth!)
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“Os produtos congelados em fazendas são colhidos em seu pico nutricional, retêm mais nutrientes e estão mais prontamente disponíveis para todos”, diz Paltrow. Isso torna o Daily Harvest um bom investimento para o Gosma fundadora e que está alinhada com sua missão.
A comida soa muito bem também, ou pelo menos muito mais interessante do que os smoothies que faço em casa (levante a mão se, de alguma forma, você sempre parece deixar seus smoothies verdes marrons).
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Há uma tigela de aveia durante a noite com amora e fruta do dragão, um parfait de chia de manga e leite dourado, uma bebida gelada e smoothie de amêndoa, uma sopa de abobrinha e alho preto e várias outras opções que certamente manterão seu paladar irritado.
Para cozinheiros ocasionalmente preguiçosos como eu, a recente explosão de kits de entrega de refeições voltados para a saúde é um salva-vidas. Esperamos que o apoio de grandes perucas de celebridades como Paltrow e Williams seja o suficiente para transformar essa tendência em uma nova norma.
