Já pensou em se tornar um chef? Ou talvez até um degustador de sorvete? Nós ajudamos você com alguns dos melhores empregos no setor alimentício.
Baseado em Irena Chalmers ' Great Food Jobs 2, chegamos à conclusão de que existem alguns empregos incríveis no setor de alimentos por aí. Nos livros de Chalmers, ela fornece "ideias e inspiração para sua busca de emprego", bem como instruções sobre como conseguir esses empregos. A indústria de alimentos é dividida em muitos setores: varejo, food service, mídia, design, publicidade, história e muito mais. A procura do emprego dos sonhos começa com a descoberta de quais conhecimentos você precisa para um cargo específico. Abaixo, listamos alguns dos empregos mais populares encontrados na indústria de alimentos e dicas para obtê-los, além de oferecer alguma inspiração geral.
Geógrafo alimentar
Este trabalho tem tudo a ver com localização, localização, localização. Um geógrafo de alimentos estuda padrões de tráfego, imóveis, zonas escolares e restaurantes atuais em uma área como uma forma de aconselhar futuros donos de restaurante se abrir um novo restaurante é viável. Mais de 50% dos restaurantes fecham em menos de dois anos após sua inauguração, e isso se deve principalmente a pesquisas de mercado deficientes. Um geógrafo alimentar pode ajudar o dono de um restaurante a evitar esse desfecho infeliz.
Chef de comida para bebês
Você já se perguntou quem cria as receitas para toda a comida de bebê que você dá ao seu filho? Testadores de receitas e chefs discutem sabores, testam combinações e, por fim, criam os produtos que você compra na loja. Para criar sabores de comida para bebês para empresas, você deve ter um diploma de culinária, nutrição ou ciências alimentares.
Chef da embaixada
Se você é um estudante internacional recém-saído da escola de culinária, Chalmers tem uma ótima sugestão especificamente para você: torne-se um chef de embaixada em sua embaixada nos EUA, você conseguirá um excelente trabalho, no qual poderá falar sua língua nativa e cozinhar a comida de seu terra natal.
Guia de alimentação
Seja você de uma cidade grande como Boston, Nova York ou Austin ou de uma pequena cidade em Delaware ou Wisconsin, as pessoas sempre estarão interessadas em descobrir novos restaurantes em novos lugares. Converse com fornecedores locais e configure um “mapa” oficial de como seria o passeio, para que você possa oferecer aos seus convidados a melhor experiência em sua cidade.
Historiador de alimentos
Se você é um amante de todas as coisas da história, então se tornar um historiador de alimentos pode ser o trabalho perfeito para você. Você precisará de um diploma e experiência em história, portanto, uma visita ao museu local pode ser uma maneira de começar. Chris Kimball mostra isso melhor em seu livro, Última Ceia de Fannie, no qual ele recria uma refeição de um livro de receitas de 1896, usando apenas os aparelhos e instrumentos que estavam disponíveis naquela época.
Escritor de cardápio
Você já percebeu como, depois de se sentar à mesa de um restaurante e abrir o menu, seu olhar de repente cai sobre um aperitivo ou prato principal específico? Acha que isso é coincidência? Não! Os elaboradores de cardápios estudaram e desenvolveram diferentes métodos para chamar sua atenção para o prato que o restaurante deseja vender mais. O posicionamento dos itens do menu, o tamanho da fonte e as cores desempenham papéis importantes na escrita do menu.
Como obtê-los
Quer você escolha qualquer um desses empregos ou crie o seu próprio com base em interesses pessoais, um diploma de culinária sempre ajuda a abrir portas. Embora não seja essencial para conseguir esses empregos, ter uma educação culinária o ajudará a se relacionar com as pessoas certas e certamente abrirá as portas para os lugares certos. Descubra novas vagas de emprego no mundo da alimentação visitando Good Food Jobs.
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