A saúde é um sentimento e um estado de espírito. Embora o significado de saúde seja o mesmo onde quer que você vá, o caminho para alcançá-lo é muito diferente. Cada cultura tem seus próprios segredos para viver uma vida melhor e mais longa. Pegue o que quiser e deixe o que não gosta.
Como diferentes culturas abordam a saúde
A saúde é um sentimento e um estado de espírito. Embora o significado de saúde seja o mesmo onde quer que você vá, o caminho para alcançá-lo é muito diferente. Cada cultura tem seus próprios segredos para viver uma vida melhor e mais longa. Pegue o que você gosta e deixe o que você não gosta.
China: Acupuntura
A filosofia asiática é que a saúde definitiva só é alcançada quando a mente, o corpo e o espírito estão em equilíbrio. A acupuntura, que foi inventada pelos chineses há muito tempo, é um grande exemplo de uma prática que combina o físico, o mental e o espiritual. Ser picado com agulhas não é tão doloroso quanto parece; na verdade, é uma experiência bastante confortável. Também vale a pena: a acupuntura é conhecida por aliviar dores nas costas e no pescoço, acalmar músculos cansados, tratar indigestão e enfraquecer dores de cabeça persistentes. Também é conhecido por aumentar a eficácia de outros medicamentos, então, se você estiver doente ou apenas tomando suplementos enquanto está em uma situação de saúde, a acupuntura é fantástica.
Na sua vida: Reserve-se para uma sessão de acupuntura na próxima vez que estiver estressado e veja se isso faz diferença.
Japão: controle de parcela
Fato: Os japoneses vivem mais do que qualquer outra raça do planeta (a região de Okinawa tem dezenas de pessoas com mais de 100 anos). Eles também têm uma das taxas de obesidade mais baixas do mundo. Então, como eles fazem isso? A resposta é simples, na verdade: os japoneses são mestres no controle da parcela. Eles seguem uma prática cultural chamada “hara hachi bu”, que significa comer até se sentir 80 por cento cheio (ao invés de totalmente cheio). Nosso cérebro demora um pouco para registrar a plenitude, então essa técnica dá à barriga e à mente tempo suficiente para se comunicarem. Os japoneses também juram comer peixe selvagem, produtos de soja e um arco-íris de frutas e vegetais da estação em cada refeição. A carne é tratada apenas como acompanhamento.
Na sua vida: Mastigue a comida lentamente e coloque a faca e o garfo entre cada mordida. Além disso, espere meia hora antes de ir para os segundos ou sobremesa.
Holanda: ciclismo
Se você já esteve em Amsterdã, sabe que os holandeses são loucos por bicicletas. Embora tenhamos tendência a pular de carro, os holandeses quase sempre escolhem a bicicleta como meio de transporte. Na realidade, cada cidadão pedala em média 4 quilômetros por dia. Esse tipo de exercício extra é tão bom quanto uma sessão de ginástica: aumenta seus níveis de adrenalina e humor, trabalha seu sistema cardiovascular e tonifica seu corpo da parte inferior às pernas.
Na sua vida: Faça pelo menos 30 minutos de exercícios moderados, três a quatro vezes por semana. Se você quer viver muito como os holandeses, escolha duas rodas em vez de quatro para se locomover algumas vezes por semana.
Grécia: Siesta
Os gregos são bem conhecidos por sua energia ilimitada e, surpreendentemente, seu segredo está na sesta. Todos os dias, a maioria dos gregos faz um bom almoço antes de cochilar por uma ou duas horas. Eles então acordam revigorados e voltam ao trabalho ou o que quer que estivessem fazendo antes do souvlaki do meio-dia. Como se você precisasse de outra desculpa, estudos descobriram que uma breve pausa após o almoço, três vezes por semana, reduz o risco de um ataque cardíaco em 37%.
Na sua vida: Desfrute de uma “soneca de gato” de 20 minutos a uma hora sempre que puder. Se você não consegue tirar um tempo do seu dia de trabalho - o que, vamos encarar, se aplica à maioria de nós - faça sonecas nos fins de semana.
França: alimentação consciente
As mulheres francesas são a inveja do mundo. Embora sua dieta seja rica em pastéis gordurosos, manteiga e queijo, os franceses são mundialmente famosos por seu corpo esguio. O país também apresenta taxas ridiculamente baixas de obesidade, doenças cardíacas e outros problemas de saúde. A boa notícia é que não é um mistério ou um milagre; tudo se resume a uma alimentação consciente. Os franceses costumam comer pequenas refeições e sua contagem de calorias diárias é muito menor do que a dos australianos ou americanos, por exemplo. Eles também aceitam o álcool, preferindo saborear uma excelente taça de vinho antes de mudar para água. Por falar em vinho, o vinho tinto é a bebida preferida graças aos seus antioxidantes. Finalmente, lanches não são realmente um costume na França: a maioria das mulheres bebe um grande copo de água ou chá de ervas para conter as dores de fome.
Na sua vida: Experimente usar um prato menor na hora das refeições, beba pelo menos 2 litros de água por dia e pare de beber. Quando você se entregar, certifique-se de saborear cada mordida ou gole.
Índia: Ayurveda
Há uma razão pela qual os ocidentais migram para a terra dos ashrams para retiros de ioga: há muito que podemos aprender com os índios. A abordagem holística indiana à saúde é conhecida como Ayurveda. Basicamente, o Ayurveda se concentra em alcançar um equilíbrio entre as partes físicas, mentais e espirituais de nós mesmos por meio de alimentação saudável, massagem, ervas, ioga e meditação. Os benefícios das massagens com óleo na cabeça e uma mistura de estilos de ioga (Hatha e Ashtanga, por exemplo) se espalharam pelo mundo, mas todos começaram na terra das especiarias. Falando em especiarias, os indianos atribuem ao açafrão-da-índia a menor taxa de Alzheimer do mundo. Graças às suas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, a especiaria amarela estimula o sistema imunológico, limpa a mente e acelera o metabolismo.
Na sua vida: Inscreva-se em aulas de ioga e mime-se com uma massagem na cabeça uma vez por mês. Comece a comer mais curries de vegetais e açafrão forte!
Itália: boa comida
Os italianos enfatizam o desenvolvimento de relacionamentos familiares e um senso de cultura em sua vida cotidiana. Como tal, a hora das refeições é uma excelente oportunidade para se comunicar com os membros da família. Esqueça o almoço em qualquer lugar ou devorando seu jantar na frente da TV - na Itália, é comum que as refeições durem de uma a duas horas. Os italianos reservam um tempo para relaxar e desfrutar da comida e também da companhia. Em termos de comida, geralmente é preparado de forma simples e servido o mais fresco possível. Grãos integrais, frutas, vegetais, carnes e charcutaria aparecem na maioria dos menus porque são satisfatórios e nutritivos.
Na sua vida: Esteja você no trabalho ou em casa, sente-se à mesa para comer e realmente apreciar sua refeição. Não coma na frente do computador ou da TV e tente jantar com outra pessoa.
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