6 dicas testadas pela mãe para ensinar seus filhos a cozinhar

Deixar seus filhos animados por estarem na cozinha desde tenra idade é quase uma garantia de que eles vão crescer e ser adultos que não só sabem cozinhar para si próprios, mas também adultos que adoram e apreciam refeições caseiras. Aqui estão algumas dicas testadas por mães para ensinar seus filhos a cozinhar - e se divertir fazendo isso.

Dica de culinária nº 1: alimente o interesse deles

Lembra-se de quando você era criança e não gostava de algo porque seus pais o forçavam goela abaixo? A melhor maneira de tornar a culinária uma intriga para seus filhos é atraí-los, em vez de forçá-los a ir para a cozinha.

“Quando seus filhos mostrarem interesse em algo que você está fazendo na cozinha, envolva-os - deixe-os mexer uma massa ou quebrar os ovos”, diz Sally G. de Kerman, Califórnia, mãe e avó que transmitiu o gosto pela culinária para seus filhos, netos e até bisnetos. “Se seus filhos não estão tão interessados, não os force. Simplesmente faça tudo o que você está fazendo divertido - cante uma música ou dance enquanto prepara os ingredientes - e não demonstre nenhuma decepção por eles não estarem nisso. Eles vão mudar de ideia. ”

Dica de culinária 2: Prepare-os para que se sintam realizados

Não há nada mais doloroso para uma criança do que ter um adulto respeitado dizendo que ela "estragou tudo". Mãe Nancy P. de São Francisco, Califórnia, explica: “Esteja pronto para permitir que seus filhos cometam erros - não tente corrigir cada movimento deles. Ninguém gosta de alguém esperando para apontar o que está errado. A menos que corram o risco de estragar completamente a refeição, deixe-os medir um pouco menos do que perfeitamente, unte a assadeira um tanto incompletamente e mexa um pouco demais. Até mesmo cometer erros os ajudará a aprender. ”

Sally G. concorda. “Elogie o que seus filhos têm feito e dê-lhes dicas para aprimorar suas habilidades sem que se sintam como se tivessem fracassado. Por exemplo, se pedaços de casca estão em sua tigela de ovos, diga a eles como eles fizeram um bom trabalho, pegue os pedaços de descasque, dê-lhes uma gorjeta e, em seguida, brinque com eles quebrando mais alguns ovos sem que nenhuma casca acabe no tigela."

Dica de culinária nº 3: espere uma bagunça - e boas lembranças

Quando se trata de crianças na cozinha, há muito poucos resultados “legais” - mas isso é parte das boas lembranças que você guardará nos próximos anos. A mãe Amanda R., que mora em Nova York diz: “Minha filha de 5 anos e eu cozinhamos muito juntas. Uma de nossas primeiras receitas conjuntas foram biscoitos de chocolate. Eu a deixei tentar de tudo. Cozinhar é inerentemente bagunçado, então se ela derramou ou colocou cascas de ovo na massa, eu apenas enrolei com ela. ”

Marj D., uma mãe do Colorado, se lembra de uma primeira experiência de assar biscoitos com sua filha mais nova. “Eu estava tentando mostrar a ela como usar uma peneira para fazer farinha. Eu tinha um pequeno para ela usar e era do tipo que você aperta e solta a alça. Ela não só tinha farinha em todos os lugares porque tinha dificuldade em espremer, mas também tinha a língua de fora para o lado da boca, mastigando ao mesmo tempo que apertava a peneira. ”

Dica de culinária nº 4: dê um tema às receitas ou refeições

Tornar as refeições ou pratos específicos significativos para as crianças irá despertar o seu interesse. Betty G., mãe e avó de Fresno, Califórnia, explica: “Toda criança adora fazer e decorar biscoitos e cupcakes. Use doces e glacês com temas festivos, como milho doce para o Dia das Bruxas e corações doces para o Dia dos Namorados. Outra ideia - especialmente para os meninos - é decorar ideias para coisas que eles gostam de fazer, como esportes. Ensine-os a fazer cupcakes ou biscoitos que se pareçam com uma bola de beisebol ou outra bola esportiva. ”

Dica de culinária 5: deixe-os planejar as refeições

Marj D. sugere envolvê-los no planejamento. Ela diz: “Deixe-os ajudar a planejar uma refeição. Dê-lhes algumas opções para a entrada e para os lados. Você pode explicar a eles como e por que escolher (cores, componentes de nutrientes, etc.) conforme envelhecem e se dedicam mais às tarefas de cozimento. Mãe e avó que moram em Montana, Patti H. acrescenta: “Quando meus meninos ficavam mais velhos, cada um tinha sua noite para cozinhar - eles faziam macarrão com queijo ou algo parecido.”

Dica de culinária nº 6: lembre-se de que não se trata de uma refeição perfeita

Mom Gayle T. vê cozinhar com os filhos como um tempo de qualidade para a família. Recentemente, ela pediu à filha que a ajudasse a assar e sua filha concordou prontamente. Gayle explica com carinho: “Nós dois nos divertimos muito na cozinha. Rimos e provamos e nos divertimos muito juntos - apenas nós dois - em muito tempo. ”

Marj D. concorda e adiciona "Não‘ espere ’qualquer tipo de resultado e certifique-se de que você tem muito tempo para gastar para cozinhar tarefa para que você não tenha que apressá-los ou assumir por eles (isso pode fazer com que eles se sintam como se tivessem falhado). ” Gayle T. conclui: "Não se trata tanto do produto final, mas do processo." Aproveite o seu tempo na cozinha com os pequenos e eles também vão gostar de estar na cozinha.