Eu amo, amo, amo sobremesas. Provavelmente muito mais do que deveria, honestamente. Às vezes, à noite, fico com uma queda por doces e sempre desejo bolo ou chocolate.
Este pequeno bolo de caneca é a sobremesa perfeita quando você tem aquele desejo louco por algo doce, mas sabe que não quer assar algo mais tarde à noite ou quando você quer apenas algo pequeno. Eu tinha algumas framboesas frescas à mão e decidi adicionar um pouco de chocolate branco. Isso realmente não leva tempo algum para preparar e você pode facilmente ajustar os ingredientes ao seu gosto.
Receita de bolo de caneca de chocolate branco com framboesa
Não sabote sua alimentação saudável porque você adora doces. Esta sobremesa em porções perfeitas é apenas o suficiente para satisfazer seu desejo por sobremesa sem prejudicar sua dieta. Se você não gosta de framboesas, experimente mirtilos, morangos ou até amoras.
Serve 1
Tempo de preparação: 5 minutos | Tempo de cozimento: 2 minutos | Tempo total: 7 minutos
Ingredientes:
- 1/4 xícara de farinha multiuso
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de gotas de chocolate branco
- 1 ovo inteiro
- 1/2 colher de sopa de agave, mel ou xarope de bordo puro
- 1/2 colher de sopa de óleo de coco orgânico ou óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de leite de amêndoa e baunilha ou leitelho desnatado
- 1/4 xícara de framboesas frescas
- Framboesas extras, para enfeitar (opcional)
- Chantilly, para enfeitar (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e as gotas de chocolate.
- Em uma tigela separada, misture o ovo, o agave, o óleo e o leite e misture bem.
- Adicione os ingredientes secos aos úmidos e misture bem, certificando-se de que não haja grumos. Adicione as framboesas frescas e misture delicadamente.
- Despeje a mistura em uma caneca e leve ao microondas por 1-1 / 2 a 2 minutos.
- Cubra com chantilly e framboesas frescas, se desejar, e saboreie imediatamente.
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