Enquanto escrevo isso, a redação se enche com o som de trituração. Isso porque a Siete Family Foods nos enviou amostras de seus novos chips de tortilla sem grãos e não podemos parar de comê-los.
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Então, aqui está o furo. A família Garza de Austin, Texas, começou a fazer tortilhas sem grãos para pessoas como seu parente Veronica, que sofre de múltiplas doenças auto-imunes. As tortilhas fizeram tanto sucesso, que saíram com uma linha de batatas fritas também.
Os chips de tortilha Siete Grain-Free não são transgênicos e não contêm glúten, e não contêm absolutamente nenhum vestígio de milho, trigo, arroz, feijão, soja ou laticínios. Eles são paleo e vegan-friendly, e eles vêm em três sabores: sal marinho, nacho e limão. São feitos com farinha de mandioca e coco.
E agora aqui estamos, desesperadamente viciado.
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Você sabe o que? Meu sistema é bastante tolerante a grãos, então nem tenho pele no jogo antiinflamatório. Mas adoramos esses chips por causa de sua textura leve. Eles são tão leves! Tão leve e crocante. Um editor o comparou a Pringles.
O tempero também é bastante preciso. Classificamos os sabores da seguinte forma:
- Limão: apenas a quantidade certa de sabor
- Nacho: um pouco de calor picante agradável
- Sal marinho: meio simples, mas ótimo para molhos
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De qualquer forma, como eu disse, não podemos parar de comê-los e realmente apreciaríamos se alguém pudesse tirar essas sacolas de nós e - oh, é tarde demais. Todas as fichas se foram agora.
As batatas chips Siete Grain-Free Tortilla Chips estão disponíveis nos locais da Whole Foods Market em todo o país (SRP $ 4,99).
