O outono pode ser marcado com comida reconfortante e férias com alto teor calórico, mas as frutas e vegetais de cores ricas da estação são deliciosamente carregados de vitaminas, minerais e nutrientes que promovem a saúde. Aqui estão quatro alimentos de outono que você deve comer.
O outono pode ser marcado com comida reconfortante e férias com alto teor calórico, mas as frutas e vegetais de cores ricas da estação são deliciosamente carregados de vitaminas, minerais e nutrientes que promovem a saúde. Aqui estão quatro alimentos de outono que você deve comer.
Abóbora
Baixa em calorias (apenas 50 calorias por xícara, cozida) e rica em antioxidantes, a abóbora é uma das frutas mais nutritivas do outono. Embalada com beta-caroteno, um carotenóide vegetal que se converte em vitamina A no corpo, a abóbora também é rico em vitaminas B, potássio, fibra e o antioxidante zeaxantina, que está associado à visão saúde. Encher de abóbora pode evitar doenças cardíacas, câncer e outras doenças degenerativas relacionadas à idade.
Couve de bruxelas
Essencialmente um mini-repolho, a couve de Bruxelas faz parte da família de vegetais Brassica, bem conhecida por sua capacidade de combate ao câncer. As couves de Bruxelas chegam a 60 calorias por xícara, entregando cerca de 4 gramas cada de proteína e fibra, e uma dose saudável de vitaminas e minerais que podem reduzir o risco de doenças cardíacas e doenças relacionadas à idade, especialmente osteoartrite.
Romãs
Uma das minhas frutas favoritas do outono antienvelhecimento, as romãs são carregadas de antioxidantes e outros nutrientes que podem aumentar sua defesa contra o câncer, dores nas articulações, Alzheimer e doenças cardíacas. Para começar, uma romã média tem apenas 100 calorias.
acelga
Uma saborosa fonte de vitaminas K, A e C, ferro, magnésio, cálcio, potássio e fibras, a acelga é um fonte altamente concentrada de nutrientes e baixíssima em calorias (apenas 35 calorias por xícara, cozinhou). Esta folha verde escura está associada ao controle de açúcar no sangue, propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, saúde óssea, saúde cardíaca e imunidade.
Mais estilo de vida vegano pontas!
