Spritzers de vinho e aplicativos são a tarifa perfeita para uma festa conforme o clima fica mais quente.
Mas como você os emparelha? Pare de se estressar em como combinar seu vinho com o aperitivo ideal e siga o guia abaixo. Você estará jantando em grande estilo com os convidados da festa em nenhum momento.
1. Spritzer de pepino com hortelã e crudités e molho de deusa verde
Imagens: Clinton Kelly (deixou), Honestamente Yum (direito)
Resfriamento pepino e hortelã são a combinação perfeita para um prato de vegetais frescos e um molho de deusa verde cheio de ervas.
2. Sangria de maçã e pêra com barras de porco grelhadas asiáticas
Imagens: Amor cresce selvagem (deixou), De perto e saboroso (direito)
A doçura de mel de este spritzer baseado em moscato pares bem com doce e Sliders de porco ligeiramente picantes, enquanto maçãs e peras ajudam a cortar o molho barbecue untuoso à base de hoisin.
3. Spritzer Sauvignon Blanc com Jalapeño poppers
Imagens: Momtastic (deixou), Maldito delicioso (direito)
Um sauvignon blanc perfumado e crocante com notas de grama, pimenta verde e apenas uma pitada de club soda é a bebida perfeita para poppers de jalapeño assados. A acidez do vinho atravessa o queijo cremoso, enquanto o jalapeño realça as qualidades mais vegetais do vinho.
4. Spritzer de vinho branco de morango com melancia caprese
Imagens: The Weary Chef (deixou), Ajustes domésticos (direito)
Doce morangos e um vinho branco azedo são o par perfeito para cubos frios de melancia, bolas cremosas de mussarela fresca e manjericão fresco regado com vinagre balsâmico com mel.
5. Sangria de pêssego Moscato com melão embrulhado em presunto
Imagens: a cozinha (deixou), Cozinhando no queimador frontal (direito)
Perfumado, moscato frutado e pêssego equilibrar o presunto salgado e complementar melão suculento e maduro. Este par é perfeito para as noites quentes de verão.
6. Spritzer Zinfandel com almôndegas agridoces
Imagens: The PennyWiseMama (deixou), Esta semana para o jantar (direito)
Os sabores agridoces de o clássico coquetel de almôndega precisa de algo ousado, e um spritzer de vinho tinto é apenas o bilhete. Corte com refrigerante de limão e um pouco de limão, um zinfandel jammy (não o zin branco!) realmente combina.
7. Syrah tinto de verano com minipizzas de linguiça balsâmica
Imagens: Apenas colocando na cozinha (deixou), The Wicked Noodle (direito)
Use um vermelho encorpado, syrah, como a espinha dorsal do este tinto de verano, um spritzer espanhol simples. Seu sabor frutado escuro combina lindamente com o funcho, orégano e outras especiarias que os tornam mini pizzas de salsicha tão saboroso, enquanto a acidez do limão ajuda a equilibrar o picante garoa balsâmica.
8. Spritzer riesling de manga com asas de frango de tamarindo e gengibre
Imagens: Apenas colocando na cozinha (deixou), lohudfoodblog (direito)
UMA spritzer frutado e floral reisling faz uma boa combinação com pegajosa, ligeiramente picante asas de frango com cobertura de tamarindo.
9. Sangria com queijo, charcutaria e bolachas
Imagens: Ela sabe (deixou), Honestamente Yum (direito)
Sangria é doce, mas ácida e funciona bem quando se trata de equilibrar o peso que pode vir com queijos gordurosos e carnes curadas. UMA prato de queijos ricos variados, charcutaria e biscoitos amanteigados servidos ao lado de uma jarra de sangria são uma combinação perfeita.
10. Spritzer rosé com coquetel de camarão
Imagens: Skinnytaste (deixou), Sweet & Savory by Shinee (direito)
Uma batata frita ainda spritzer rosé frutado sobre o gelo é o companheiro ideal para um prato de camarão fresco resfriado e molho de coquetel picante.
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