Se você está procurando uma nova sobremesa vegana para adicionar às suas tradições de Natal, faça essas deliciosas guloseimas de pão ázimo com chocolate.
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Quadrados de matzo com cobertura de chocolate amargo
Faz 2 dúzias de peças
Ingredientes:
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- 6 (cerca de 6 polegadas x 6 polegadas) biscoitos de pão ázimo levemente salgados
- 1/4 xícara de manteiga vegana derretida
- 1/4 xícara de açúcar granulado
- 3/4 xícara de chocolate amargo picado, derretido
- 1/3 xícara de pistache picado
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Instruções:
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- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Disponha os matzos em 2 assadeiras grandes, em uma única camada, quebrando algumas ao meio para caber.
- Em uma tigela média, misture a manteiga vegana com o açúcar e use-os para pincelar generosamente as pontas do pão ázimo.
- Asse até que o açúcar esteja levemente dourado, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar completamente.
- Use um garfo para regar o chocolate e polvilhe o pistache por cima.
- Refrigere brevemente até que o chocolate esteja firme.
- Divida em cerca de 24 pedaços e guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente até a hora de servir.
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