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Acompanhamentos simples
Esses lados deliciosos podem ficar sozinhos, sem uma entrada!
Mozz kabobs
Caroline Haskett, proprietária do The Olive Orchard, torna mais fácil servir um acompanhamento sofisticado e saudável.
Ingredientes:
- tomate uva
- bolinhas de mussarela fresca
- manjericão fresco
- espetos de madeira
- azeite de oliva extra virgem e temperos de escolha
Instruções:
- Tomate alternativo, manjericão, mussarela, manjericão, tomate, etc. em cada espeto.
- Regue com azeite de oliva extra-virgem premium e temperos.
Salada de casa de mandarim
Este prato leve e refrescante de Brenda J. Ponichtera, nutricionista registrado e autor premiado, tem um adorável tom laranja-pastel.
Ingredientes:
- 2 xícaras de queijo cottage baixo teor de gordura
- 2 pacotes de 3 onças de gelatina sem açúcar com sabor de laranja
- 1 xícara de cobertura batida sem gordura
- 8 onças de iogurte de baunilha sem gordura com adoçante artificial
- 1 lata de 11 onças de tangerina em suco, escorrido
- 1 lata de 8 onças de abacaxi esmagado em suco, escorrido
Instruções:
- Combine o queijo cottage, a gelatina, a cobertura batida e o iogurte em uma tigela média.
- Adicione a fruta e misture bem. Cubra e leve à geladeira até servir.