Eu juro, uma mordida nesses bebês e de repente eu sou aquela garota de 12 anos no acampamento de verão que está sempre perdendo seu apoio.
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t Caso você tenha perdido, estou um pouco obcecado neste verão. Eu fiz uma torta de s’mores. Sorvete S’mores. S’mores s’mores. Tenho certeza de que usaria xampu s'mores se ele existisse.
t Você simplesmente não pode bater a combinação de chocolate derretido, biscoitos de graham crocantes e marshmallows pegajosos quando se trata de verão. Eu juro, uma mordida nesses bebês e de repente eu sou aquela garota de 12 anos no acampamento de verão que está sempre perdendo seu apoio.
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Cookies de mores da fogueira
Ingredientes:
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- 1/2 xícara (1 palito) de manteiga amolecida em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1 xícara de migalhas de biscoito de graham
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de gotas de chocolate ao leite
- 1 xícara de mini marshmallows
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Instruções:
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- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Em uma tigela grande bata a manteiga e os açúcares por cerca de 5-6 minutos.
- Adicione o ovo e o extrato de baunilha e bata por mais um ou dois minutos.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha, as migalhas do biscoito, o fermento e o sal.
- Misture lentamente a mistura de farinha na mistura de manteiga para formar uma massa.
- Quando a massa estiver lisa, adicione as gotas de chocolate e os marshmallows na tigela.
- Use as mãos para dobrar as gotas de chocolate e o marshmallow na massa.
- Divida a massa em uma assadeira forrada de pergaminho em rodelas de 2,5 cm. Esta receita deve render cerca de 10-12 cookies.
- Asse seus biscoitos por 10-12 minutos até que estejam firmes e dourados. Os centros ainda devem estar macios e em borracha.
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t Espero que gostem desta receita com sua família e amigos neste verão. Se você gostaria de ver mais receitas como esta, siga-me em Yumology.com ou você pode me encontrar no Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram e Google+.
t CHEERS!
