Muito se passa em hospedar uma grande festa. Certifique-se de que seus saraus sazonais sejam um sucesso, evitando esses cinco banimentos festivos.
Como a temporada de festas de final de ano chegou, sabemos que você fará mais do que sua parte no planejamento da festa, então pensamos em compartilhar algumas das maiores atrações que poderíamos imaginar. Você está cometendo alguma dessas faltas de partido?
Não se desculpe pela comida
A pior coisa que você pode fazer antes de servir a refeição é pedir desculpas por isso. Os convidados não precisam saber que você teve que substituir um determinado ingrediente ou que fez alguns ajustes na receita. Não diga a eles que eles não vão gostar antes mesmo de terem a chance de prová-lo.
Entendemos que cozinhar para um grupo grande pode ser complicado, mas pedir desculpas pelo que você está prestes a servir faz com que os convidados se sintam estranhos. Se você não acha que seu prato atende a um determinado padrão, essa é a sua opinião e algo que deve ser mantido em segredo. Deixe os convidados desfrutarem de sua refeição sem que alguém lhes diga que o que estão comendo poderia ser melhor.
Não fique nos bastidores
Por mais tentador que seja cuidar do fogão e ficar perto da cozinha para arrumar ou preparar qualquer coisa que não tenha sido feita com antecedência, a festa é sua, então você deve estar com seus convidados. Se você não misturar e se misturar, terá dois problemas:
- Você não vai se divertir. Ficar na cozinha enquanto todo mundo se diverte não parece muito festivo para nós.
- Você não saberá se as pessoas estão se divertindo. A única maneira de garantir que os hóspedes estejam confortáveis, felizes e tenham tudo o que precisam é participando do evento.
Não brigue com seu cônjuge
Hospedar pode ser estressante e todos nós temos desentendimentos com entes queridos, mas evite trazer suas desavenças para a mesa de jantar. Seus convidados não precisam ver você e seu cônjuge discutindo sobre quem queimou os vegetais assados ou por que o banheiro do andar de cima não foi limpo. Guarde seus argumentos para si mesmo enquanto tem uma casa cheia de convidados. Você apenas os deixará desconfortáveis e provavelmente diminuirá o clima da festa.
Não se exiba
O vinho que você está servindo pode ter custado mais do que toda a sua roupa (e a de seu marido), mas não há necessidade de se gabar disso. Oferecer aos convidados algo especial, seja um licor, corte de carne, sobremesa decadente ou o garrafa de vinho mencionada acima, deve ser apenas isso - um deleite, e não uma desculpa para se exibir e acenar em torno de uma etiqueta de preço. É cafona e faz você parecer que está tentando criar uma competição para decidir quem pode gastar mais em seu jantar. Deixe seus convidados se divertirem - sem dizer a eles quanto custou a última garfada.
Não pressione ninguém
Se alguém não quer sobremesa ou uma segunda porção ou outro coquetel, tudo bem. Pode ser aceitável para sua avó empurrar comida e bebida para as pessoas, mesmo quando elas recusaram 13 vezes, mas ela é de uma época diferente e não aceita não como resposta de qualquer maneira. Como uma boa anfitriã, você precisa respeitar os desejos das pessoas e evitar colocá-las na berlinda se recusarem algo.
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