Você já sonhou em abrir seu próprio restaurante? Então, 24 Hour Restaurant Battle é um novo programa da Food Network só para você.
Batalha de restaurante 24 horas
Equipes de aspirantes a restaurateurs descobrem se conseguem suportar o calor na cozinha quando tentam abrir os restaurantes dos seus sonhos no novo show competitivo do Food Network, Batalha de restaurante 24 horas, com estreia na quarta-feira, 21 de julho às 22h ET / PT.
O 24 Hour Restaurant Battle é apresentado pelo renomado chef Scott Conant, proprietário do Scarpetta and Faustina no Cooper Square Hotel, que conversou com SheKnows sobre o novo show.
“O show é tão sincero e apaixonado”, diz Conant. “Isso me faz lembrar de quando comecei a trabalhar em um restaurante.”
Cada episódio apresenta equipes em duelo que devem conceber, planejar e abrir seus próprios restaurantes em 24 horas.
“E isso é incrivelmente difícil de fazer”, diz Conant. “Há tantas emoções em exibição neste show. É difícil abrir um restaurante de qualquer maneira, mas fazê-lo em 24 horas é incrível. ”
Em cada equipe, uma pessoa lida com questões da frente da casa, como decoração, assentos e serviço, enquanto a outra gerencia questões de fundo, como planejamento do menu, compras e culinária.
“A cada show, eu era inspirado a fazer algo diferente em meus próprios restaurantes, a pensar fora da caixa”, acrescenta Conant. “E essas pessoas estão perseguindo seus sonhos, e há um senso de bondade inerente nisso.”
Quando as portas se abrem, cada restaurante serve um grupo de clientes junto com Scott e um painel rotativo de jurados. Com base no conceito, execução e viabilidade do restaurante, os jurados escolhem uma equipe vencedora que receberá US $ 10.000.
“Já vi quase tudo o que pode acontecer em uma cozinha”, diz Conant. “Há muito drama acontecendo em uma cozinha e este show certamente não é exceção.”
