Feijão branco e espinafre para crianças - SheKnows

Cannellini, espinafre e massa ditalini deliciosamente combinados nesta receita vegana para crianças inspirada na cozinha Campbell's. Para variar, troque por outros feijões, couve ou acelga e sua escolha de massa divertida. O segredo do sucesso desta receita? O Caldo de Vegetais Concentrado do Swanson Flavor Boost.
Cannellini, espinafre e massa ditalini deliciosamente combinados nesta receita vegana para crianças inspirada na cozinha Campbell's. Para variar, troque por outros feijões, couve ou acelga e sua escolha de massa divertida. O segredo do sucesso desta receita? O Caldo de Vegetais Concentrado do Swanson Flavor Boost.

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Feijão branco e espinafre para crianças

4 porções

Ingredientes:

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• 1 colher de sopa de azeite

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• 1 cebola média picada (cerca de 1 xícara)

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• 1/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada

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• 1 pacote de caldo de vegetais concentrado para aumentar o sabor de Swanson

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• 1 pacote (6 onças) de espinafre fresco para bebês

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• 1 lata (15 onças) de cannellini, enxaguada, drenada
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• 1 xícara de massa ditalini, cozida, escorrida (cerca de 2 xícaras)

Instruções:

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1. Aqueça o óleo em uma frigideira de 12 polegadas em fogo médio.

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2. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, mexendo ocasionalmente.

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3. Junte a pimenta vermelha, o caldo concentrado e o espinafre. Cubra e cozinhe até o espinafre murchar.

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4. Adicione o feijão e a massa e misture bem. Sirva imediatamente.

Vegano mais gostoso receitas de almoço!