A acelga é um dos nossos vegetais de folhas escuras preferidos. Uma potência em nutrição, a acelga pode ser adicionada a saladas ou sopas de grãos, ou pode ser refogada e preparada sozinha. Esta receita de acompanhamento vegan fácil com acelga é fácil de preparar e uma maneira saborosa de fazer sua família comer mais verduras.
A acelga é um dos nossos vegetais de folhas escuras preferidos. Uma potência em nutrição, a acelga pode ser adicionada a saladas ou sopas de grãos, ou pode ser refogada e preparada sozinha. Esta receita de acompanhamento vegan fácil com acelga é fácil de preparar e uma maneira saborosa de fazer sua família comer mais verduras.
Tangy Swiss Chard
Receita cortesia de Fonte.
4 porções
Ingredientes:
-
t
- 1 libra acelga suíça
- 1 cebola cortada
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de sopa de azeite
t
t
t
t
t
t
Instruções:
-
t
- Separe os caules e as folhas da acelga. Corte os caules em tiras finas e pique as folhas grosseiramente.
- Pulverize uma panela grande antiaderente com spray de cozinha.
- Em fogo médio, refogue os talos e a cebola por 10 minutos ou até ficarem macios.
- Junte as folhas e os ingredientes restantes e cozinhe por 5 minutos ou até ficarem macios.
- Sirva imediatamente.
t
t
t
t
Mais saboroso receitas de acompanhamentos veganos!
