Depois de perder seu pai para seu segundo ataque cardíaco e temendo que seu marido sofresse o mesmo destino após o primeiro, Dra. Janet Bond Brill, um nutrição especialista na Pensilvânia, foi inspirado a escrever Previna um segundo ataque cardíaco: 8 alimentos, 8 semanas para reverter Doença cardíaca. O livro oferece dicas de saúde, um plano alimentar de duas semanas e receitas - ferramentas para ajudar as pessoas a se alimentar de forma saudável.
A necessidade de prevenção de doenças cardíacas
Mais de 13 milhões de americanos sobreviveram a um ataque cardíaco ou foram diagnosticados com doenças cardíacas. Mas pesquisas mostram que apenas um ano após o diagnóstico, a grande maioria não segue as mudanças na dieta que poderiam prevenir um segundo ataque cardíaco.
Receita de frango com crosta de homus >>
Dra. Janet Bond Brill, uma nutricionista especializada na prevenção de doenças cardiovasculares, diz que o problema é que muitas pessoas acham a "dieta cardíaca" muito restritiva ou complicada, e algumas não têm estilo de vida aconselhamento. “Por que os sobreviventes de ataques cardíacos devem ser punidos ainda mais com o fardo de planos insípidos e com baixo teor de gordura, quando existe uma maneira melhor?” ela pergunta.
Receita de macarrão com frango, azeitonas, pimentão e alcachofra >>
Faça da saúde do coração um esforço delicioso
O novo livro do Dr. Brill descreve as etapas e estratégias de refeição mais "palatáveis" para ajudar a prevenir o acúmulo de nova placa e reverter ou estabilizar a placa nas artérias coronárias. “Muitos dos planos mais vendidos aconselham evitar peixe, todo e qualquer tipo de óleo, abacate, nozes, sementes e chocolate - alimentos deliciosamente saborosos - todos defendidos no meu plano ”, diz o especialista em nutrição. Seu plano é principalmente uma dieta baseada em vegetais, rica em nutrientes; também permite café, chá e chocolate amargo. As pessoas vão achar que é mais eficaz, diz ela, porque tem um gosto bom e torna a vida mais agradável.
Espaguete grego com receita de feta >>
Melhores hábitos de vida: dieta mediterrânea - e exercícios
Os pesquisadores estudaram os efeitos de várias dietas e exercício planos na prevenção de novos eventos coronários. A maior parte das evidências científicas sugere que os pacientes pós-ataque cardíaco devem seguir uma dieta de estilo mediterrâneo, ser fisicamente ativos pelo menos 30 minutos por dia e não fumar. O Lyon Heart Study que testou um cretense dieta mediterrânea em pacientes cardíacos relatou uma redução fenomenal da taxa de recorrência de 70 por cento, em comparação com a dieta de controle - uma dieta típica com baixo teor de gordura no estilo ocidental. Dr. Brill também recomenda suplementos de niacina, vitamina D3 e óleo de peixe.
Receita de salada de antipasto de atum mediterrâneo >>
Dieta mediterrânea: os oito mandamentos dietéticos para a saúde do coração
O plano do Dr. Brill remove os alimentos formadores de placa - carne vermelha, creme, manteiga, ovos e queijo - que causam danos aos vasos sanguíneos e os substitui por alimentos para a cura natural.
Receita de bife e salada de tomate à moda grega >>
Os oito mandamentos dietéticos são os seguintes:
- Não há mais manteiga e creme; substituído por extra-virgem azeite
- Nenhum dia sem verduras e outros vegetais
- Nenhum dia sem figos ou outras frutas
- Sem boi, cordeiro ou porco
- Substitua a carne por peixes e legumes
- Nenhum dia sem nozes e sementes de linhaça
- Nenhum dia sem grãos inteiros e cereais
- Consumo moderado de álcool, principalmente vermelho vinho no jantar
Receita de frango com aroma marroquino com batatas >>
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