Ideias para tortas da primavera - SheKnows

Guarde as formas para biscoitos e as formas de muffin. Para a primavera, asse uma deliciosa torta sazonal que todos vão devorar. Aqui estão algumas idéias deliciosas para tortas da primavera!

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Chame-nos antiquados, mas a primavera evoca imagens de abrir nossas janelas para deixar entrar a brisa quente, o cortinas balançando suavemente com o vento e uma torta recém-assada se refrescando no peitoril, seu delicioso aroma flutuando através o ar.

Inspirado por esta visão? Vista o avental, pegue o rolo e o prato de torta e comece a assar! Aqui estão algumas idéias para tortas da primavera.

Torta de merengue de limão

Para a primavera, você quer ir um pouco mais leve com os ingredientes, e não podemos pensar em uma torta de primavera além de merengue de limão. A acidez de sua cobertura leve de merengue e o creme de limão amarelo brilhante fazem nossos lábios se contorcerem de deleite. Experimente esta receita para

Torta de limão com merengue da Cheri; será um favorito rápido para quem prefere o lado azedo. Para um sabor ligeiramente diferente, experimente usando limões de Meyer em vez disso - eles têm um sabor mais doce do que os limões tradicionais. Ou se você estiver procurando por um sabor de merengue de limão, mas de uma maneira nova, estes waffles de limão com merengue certamente vai acertar o ponto.

O merengue pode ser difícil de acertar. Ao fazer merengue, você pode usar ovos frios, mas você obterá melhores resultados se os ovos estiverem em temperatura ambiente, então lembre-se de tirá-los da geladeira com antecedência. Você será capaz de dizer quando o merengue estiver pronto quando ele parecer brilhante e tiver um pico firme.

Torta de morango e ruibarbo

O ruibarbo é sazonal em abril e maio (e apenas por um curto período), então pegue-o enquanto pode para assar uma torta de morango e ruibarbo. As folhas do ruibarbo são realmente tóxicas; são os talos vermelhos que você deseja usar. Quando crus, os talos ficam bem azedos e precisam ser cozidos com açúcar para se tornar o delicioso recheio de torta que complementa perfeitamente a doçura dos morangos. Nunca cozinhou com ruibarbo? Descubra como escolher e cozinhar com ele (junto com uma receita fabulosa de torta de morango e ruibarbo) aqui.

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