O longo fim de semana da Páscoa chegará antes que você perceba - comece a planejar sua reunião agora. Este menu cobre tudo o que você precisa, de bebidas a pratos principais e doces.
É primavera e é um feriado prolongado de fim de semana - componentes que tornam a hospedagem de um animado e adorável brunch de Páscoa uma ideia fantástica. Esses itens do menu certamente agradarão seus convidados. Não se esqueça de organizar uma caça aos ovos de Páscoa para os jovens do seu grupo e, claro, dê um pouco de chocolate de Páscoa para todos.
Omelete vegetariana
Os espargos entram na estação em maio, mas verifique o mercado de seus fazendeiros ou mercearia e veja se alguma das primeiras safras parece digna. Uma omelete vegetariana é uma ótima entrada, pois pode ser apreciada por vegetarianos e não vegetarianos (os que comem carne podem sempre servir-se de um pouco de bacon à parte). Tente isto receita para uma versão leve e saborosa do café da manhã favorito.
Bacon
Você pode ter um alvoroço em suas mãos se não oferecer esta carne favorita no café da manhã no seu brunch. Servir ao lado, em vez de nos pratos, torna mais fácil para os vegetarianos em seu grupo. Sugerimos também que o prepare no forno ou micro-ondas, em vez de no fogão. Dessa forma, toda a sua casa não precisa cheirar a bacon.
Biscoitos de soro de leite coalhado
O que é um brunch sem alguns carboidratos? Asse com antecedência para que estejam prontos quando os convidados chegarem - seu perfume incrível vai durar, e nada melhor do que rasgar um biscoito fresco e quente. Esse receita é exatamente como a mamãe costumava fazer. Sirva com manteiga e uma variedade de geleias.
Muffins de mirtilo
Alguns de seus convidados vão querer algo doce no brunch. Se você não está se sentindo bem para fazer torradas francesas ou panquecas (ambas exigem muito trabalho quando você tem uma casa cheia de convidados), asse alguns muffins com antecedência. Esses muffins de aveia e mirtilo fará o trabalho muito bem.
Salada de frutas
Uma salada de frutas é sempre bem-vinda - é refrescante e pode ajudar a limpar o paladar, sem mencionar que adiciona um arco-íris de cores à sua mesa de buffet. Além disso, é uma boa opção de sobremesa para pessoas que seguem suas dietas ou simplesmente não têm gosto por produtos de padaria tradicionais. Esse salada simples de kiwi receberá ótimas críticas em seu brunch.
Coquetéis de champanhe
Abra a garrafa e deixe as mimosas fluirem. Você pode ir tradicional usando suco de laranja para fazer uma mimosa padrão, ou adicionar alguns morangos à mistura como neste mimosa do nascer do sol receita. Outro coquetel de champanhe clássico que agrada a todos? UMA kir royale.
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