Recolhimento de carne fecha fábrica da Califórnia - SheKnows

Você tem as últimas notícias sobre segurança alimentar? O USDA emitiu recentemente um recall de alimentos Classe I (alto risco) para quase 9 milhões de libras de carne bovina.

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Mais do que 8,7 milhões de libras de carne bovina foram recolhidas por Rancho Feeding Corp. de Petaluma, Califórnia. O motivo do recall? A empresa processava “animais doentes e doentes e realizava essas atividades sem o benefício ou integralmente benefício da inspeção federal ”, conforme observado pelo Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (FSIS).

O FSIS observou que os produtos são "adulterados, porque são insalubres, prejudiciais ou de outra forma impróprios para alimentação humana e devem ser removidos de comércio." O matadouro voluntariamente parou suas operações em "uma abundância de cautela", enquanto tenta rastrear a carne que embarcou no ano passado. Robert Singleton, o proprietário da empresa, lamentou qualquer inconveniente para os clientes.

Alguns dos produtos incluídos no recall são carcaças bovinas, rabada, fígado, bochechas, tripas, língua e ossos de vitela. Os produtos cárneos foram produzidos entre janeiro 1 de janeiro de 2013 e 1 de janeiro 7, 2014, e enviado para centros de distribuição e lojas de varejo na Califórnia, Flórida, Illinois e Texas. O produto recolhido tem “EST. 527 ”na marca de inspeção do USDA e tem um número de código de caso terminando em“ 3 ”ou“ 4 ”. Até agora não houve relatos de doenças, mas se você está preocupado em comer alimentos não seguros, você deve entrar em contato com um centro de saúde profissional.

Este último recall foi amplamente expandido desde janeiro 13, 2014, quando Ranch Feeding Corp. primeiro recordou cerca de 42.000 libras de carne. Para uma lista de recalls de produtos atuais, visite o site FSIS.

O USDA considera que este é um recall de Classe I. De acordo com o departamento, isso indica o seguinte: “Esta é uma situação de risco para a saúde onde há uma probabilidade razoável de que o uso do produto irá causar consequências graves e adversas para a saúde ou morte."

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