Quatro coquetéis de outono para fazer em casa - SheKnows

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Com o ano letivo de volta em alta e as temperaturas noturnas caindo um pouco abaixo do frio, pode ser hora de repensar a noite de sexta-feira ou uma noite fora com as mulheres. Quando jaquetas e moletons substituírem as sandálias de tiras nas noites de sexta-feira, planeje uma noite no novo lugar mais badalado da cidade - sua própria cozinha.

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Martini de cidra de maçã

Ao contrário do que muitos acreditam, você não precisa de uma barra totalmente abastecida (leia-se: $$$) para misturar estelar coquetéis. Embora o navio de margarita congelada possa ter zarpado para a temporada, olhe para os ingredientes inspirados no outono que você já tem em sua despensa ou geladeira para preparar coquetéis tão deliciosos que talvez você nunca saia de casa novamente.

1cidra de maçã

Se você tem uma abundância de cidra fresca que sobrou de uma recente viagem ao pomar de maçãs, não a desperdice. Transforme um galão de cidra de maçã em um lote de Hudson Valley Appletinis, desenvolvido por especialistas em mixologistas da sofisticada empresa de catering Canard, Inc.

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Comece fazendo maçã canela xarope: leve 1 litro de cidra de maçã para ferver e ponha 3 paus de canela na cidra por 20 minutos. Deixe esfriar até a temperatura ambiente. Combine três partes de xarope de cidra com duas partes de cidra de maçã espumante e uma parte de vodka. Enfeite com uma fatia de maçã, se desejar.

2Purê de abóbora

Abóbora está em toda parte em outubro, da fazenda ao supermercado - e até mesmo na Amazon.com, se houver escassez em seu mercado local.

Você pode assar e comer, mas você sabia que também pode beber? Para um martini de torta de abóbora que terá um sabor melhor do que qualquer sobremesa, misture 30 ml de leite com 2 colheres de sopa de purê de abóbora, 1 1/2 onças de vodka com sabor de baunilha e 1/2 onças de creme de cacau. Rim a taça de martini com mel e migalhas de biscoito de graham, agite sobre o gelo para combinar e coe para uma taça de martini.

3Canela em pó

Se temperos quentes e terrosos são seus favoritos no outono, envolva-os com o tipo de bebida cremosa e reconfortante que não teria o gosto certo em qualquer outra época do ano. “À medida que fica mais frio, o corpo precisa de mais para se manter aquecido”, disse Star Hodgson, diretor de bebidas da LRG Properties, incluindo a Le Phare em New Orleans. “Este é um ótimo momento para brincar com coisas como abóbora.” Misture 1,5 onças de vodka com sabor de baunilha com quantidades iguais de licor de creme irlandês e licor com sabor de abóbora e despeje em uma coqueteleira sobre gelo. Cubra e agite até que a parte externa do shaker esteja congelada. Coe a mistura em uma taça de martini resfriada e decore com uma pitada de canela em pó para servir.

4chá Chai

Se um chai latte é sua bebida preferida para uma noite de cinema aconchegante em casa com seu homem, prepare um par de Consoladores St. Croix com rum Cruzan 9. Combine uma parte do Cruzan 9 com uma porção da mistura de bebidas do Maxwell House International Café Chai Latte para uma bebida aconchegante que você vai querer saborear até a primavera. Para preparar, coloque o rum em uma caneca de café pré-aquecida, adicione o Chai Latte e encha com água bem quente. Decore com um toque de laranja.

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