Pronto para um toque adulto em uma das bebidas mais populares da América? Para brindar junho como o Mês Nacional do Chá Gelado, o primeiro sommelier de chá James Labe compartilha seus coquetéis de chá gelado de assinatura, apresentando o sofisticado e exclusivo ZEN Green Tea Liqueur. Da próxima vez que estiver à beira da piscina, saboreie uma dessas receitas de coquetéis de chá gelado refrescantes.
Misturando chá e bebida espirituosa
O chá, particularmente o chá verde, é a segunda bebida mais popular nos EUA depois da água. Os benefícios de saúde ricos em antioxidantes do chá verde, bem como a crescente influência cultural da Ásia, inspirou os bebedores de chá a experimentar novas maneiras de saborear (e cozinhar) seu molho favorito bebida.
James Labe é o primeiro sommelier de chá do país, cujos coquetéis de chá exclusivos foram apresentados no W Hotels e no India’s Taj Hotels. Ele diz que a combinação de chá e destilados oferece uma experiência de bebida refrescante. “Chá e bebidas espirituosas percorreram estradas paralelas em direção ao prazer do lazer e dos luxos da vida”, diz Labe. “Os destilados há muito tempo estão em casa em jantares finos, mas só recentemente aquele momento de coquetel incluiu chá.”
O licor de chá verde ZEN, uma mistura única das melhores folhas de chá verde japonês, ervas premium e sabores naturais, é o primeiro licor de chá verde a ser lançado na América. Adequado para a cultura de coquetéis sofisticados de hoje, o espírito leve e aromático é destaque nos cardápios de coquetéis dos estabelecimentos mais importantes do país. ZEN é delicioso gelado, com gelo, mexido em chá gelado sem açúcar ou misturado em uma grande variedade de coquetéis impressionantes.
Receitas de coquetéis de chá gelado
Pronto para melhorar sua experiência de beber chá gelado? Experimente um dos coquetéis de chá gelado da marca Labe com licor de chá verde ZEN. Essas bebidas refrescantes são ideais para tardes amenas, coquetéis de verão e goles à beira da piscina. Para obter mais informações sobre o licor de chá verde ZEN e para encontrar um revendedor perto de você, visite ZenLiqueur.com.
Coquetel de Chá Gelado ZEN, Branco e Azul
Ingredientes:
3 partes preparadas de Silver Needle White Tea
1-1 / 2 partes de licor de chá verde ZEN
1-1 / 2 partes de infusões de framboesa SKYY
3 partes de mirtilo fresco, amassado ou puro
Hortelã fresca, para enfeitar
Instruções:
1. Para preparar o chá branco, combine 1 parte fria e 5 partes de água fervente (a água deve estar a cerca de 180 graus F.). Use 1/2 xícara de folhas de chá secas para 2 xícaras de água quente. Íngreme 3 minutos. Coe e relaxe.
2. Combine com os ingredientes restantes e mexa. Sirva com gelo, guarnecido com hortelã fresca.
Coquetel de Chá Gelado Deusa ZEN
Ingredientes:
3 partes preparadas de Chá Oolong da Deusa de Ferro da Misericórdia
1-1 / 2 partes de licor de chá verde ZEN
1 parte de suco de maracujá
1 parte Cabo Wabo Blanco Tequila
Fatias de toranja, para enfeitar
Instruções:
1. Para preparar o chá oolong, combine 1 parte fria e 5 partes de água fervente (a água deve estar a cerca de 180 graus F.). Use 1/4 xícara de folhas de chá secas para 2 xícaras de água quente. Íngreme 2 minutos. Coe e relaxe.
2. Despeje o chá e os ingredientes restantes em uma coqueteleira com gelo. Agite e coe para o copo. Enfeite com uma fatia grande e fina de toranja.
Coquetel de Chá Gelado ZEN Blossom
Ingredientes:
4 partes preparadas Jasmine Pearl Green Tea 1-1 / 2 partes ZEN Green Tea Licor
1-1 / 2 partes Flor de Cana White Rum
1 parte de creme de coco
Flores comestíveis, para enfeitar
Instruções:
Para preparar o chá verde, combine 1 parte fria e 5 partes de água fervente (a água deve estar a cerca de 180 graus F.) Use 1/4 xícara de folhas de chá secas para 2 xícaras de água quente. Íngreme 2 minutos. Coe e relaxe. Despeje o chá e os ingredientes restantes em uma coqueteleira com gelo. Agite e coe para o copo. Enfeite com flores comestíveis.
Coquetel de Chá Gelado ZEN Dew
Ingredientes:
4 partes preparadas de Chá Verde Gyokuro
1-1 / 2 partes de licor de chá verde ZEN
1-1 / 2 partes de Tullamore Dew Irish Whiskey
Raspas de limão
Cunha de limão, para enfeitar
Instruções:
1. Para preparar o chá verde, combine 1 parte fria e 5 partes de água fervente (a água deve estar a cerca de 180 graus F.) Use 1/4 xícara de folhas de chá secas para 2 xícaras de água fria. Íngreme 3 a 4 minutos. Coe e relaxe.
2. Combine e mexa os ingredientes. Enfeite com uma fatia de limão.
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