Os bolsos da pita não são apenas fáceis de encher com ingredientes saborosos, mas também divertidos para os crianças comer. Esses vegano pitas recheadas com tofu são um delicioso almoço de saco marrom ou comer em um piquenique.
Os bolsos para pita não são apenas fáceis de encher com ingredientes saborosos, mas também divertidos para as crianças comerem. Essas pitas recheadas com tofu vegano são um delicioso almoço ou piquenique em um saco marrom.
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Sanduíches de tofu pita
2 porções
Ingredientes:
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- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1/2 xícara de cenouras cortadas em juliana
- 1 bloco (12 onças) de tofu firme, prensado, cortado em cubos
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- 2 colheres de sopa de maionese vegana
- 2 pães pita de trigo integral, cortados ao meio
- Punhado de folhas frescas de rúcula
- Seus brotos favoritos para enfeitar
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Instruções:
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- Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio.
- Adicione a cebola, a cenoura e o tofu. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o tofu esteja levemente dourado. Tempere com sal e pimenta.
- Espalhe a pita com maionese. Recheio com mistura de tofu. Cubra com rúcula e brotos para servir.
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Mais delicioso sanduíche veganoreceitas!
