Jantar desta noite: receita de torta de linguiça rústica - SheKnows

Quando você pensa em Bisquick, geralmente vem à mente panquecas ou biscoitos, mas também fazem uma crosta de torta deliciosa. Adicione um pouco de linguiça moída e vegetais e você terá uma torta sem a qual ninguém poderá passar.

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Salsicha e pimentão são um jantar delicioso e fácil em qualquer noite da semana. Mas não há regra que diga que você tem que ficar com os elos de salsicha e pimentões fatiados sobre o arroz. Existem inúmeras maneiras de saborear esses dois alimentos, uma das quais inclui cortá-los em pedaços e envolvê-los em uma crosta escamosa. Embora esta torta exija algum esforço, você pode torná-la mais fácil comprando uma mistura de biscoitos como Bisquick e linguiça moída. O resultado final vale o esforço e é algo que toda a família vai adorar.

Torta de linguiça rústica

Serve 8

Ingredientes:

• 1 libra de salsicha moída
• 2 xícaras de cogumelos picados
• 1 cebola picada
• 1 pimenta vermelha picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de pizza
• 1 pacote (16 onças) de mistura de biscoito
• 2 xícaras de mussarela picada
• 1 ovo batido

instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F e unte uma fôrma de bolo de 25 cm.
2. Prepare a mistura para biscoitos de acordo com a embalagem e reserve.
3. Cozinhe a linguiça em uma frigideira grande em fogo médio-alto até dourar. Transfira a linguiça cozida para um prato forrado com toalha, reservando uma colher de sopa do respingo na panela.
4. Adicione os cogumelos, a cebola, a pimenta e o alho na mesma frigideira e cozinhe até ficarem macios, cerca de cinco minutos. Junte o molho da pizza até incorporar.
5. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole três quartos da massa do biscoito em um grande círculo. Pressione a massa na forma preparada na parte inferior e levante-a nas laterais. Polvilhe a massa com meia xícara de queijo. Coloque a mistura de carne e vegetais por cima do queijo. Polvilhe o queijo restante sobre a mistura de carne.
6. Abra a massa restante em um círculo de 23 centímetros, coloque em cima da mistura de queijo e carne e aperte a massa para selar.
7. Pincele o ovo batido sobre a torta, corte a parte superior da torta com uma faca afiada e leve ao forno por 45 minutos ou até dourar. Deixe esfriar a torta na assadeira por 10 minutos. Retire as laterais da assadeira, corte e sirva.

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