Tendências alimentares podem ser divertidos, mas às vezes podem parecer bobos, usados demais ou até estranhos. Listamos cinco tendências alimentares que adoraríamos ver no fim em 2012.
Pops de sobremesa
Primeiro, foi o pop do bolo que tomou o país de assalto. A tendência do pop de bolo começou - desculpe nosso trocadilho - aparecendo em blogs e padarias especializadas, mas a Starbucks se tornou a rainha dos pops de bolo quando introduziu os pops de bolo como parte de seu Starbucks Petites cardápio.
Claro, essa tendência alimentar não pode ficar limitada a bolos e, não muito depois, você pode encontrar praticamente qualquer sobremesa no palito. De pipocas de torta de maçã a bolinhos de morango, parece que você pode miniaturizar qualquer sobremesa, colocá-la em um palito e vendê-la com um bom lucro.
Admitimos que os pops de bolo - e todos os pops de sobremesa - são fofos e ótimos para aqueles de nós que estão atentos às calorias, mas essa tendência alimentar é um pouco usada em demasia.
Cupcakes de carne
Concedido, o queque de carne ainda não é necessariamente uma tendência alimentar, mas foi definitivamente introduzida em 2011 e esperamos que continue assim. Algo sobre como preparar refeições à base de carne na forma de doces sobremesas é um pouco demais para nós.
Querendo saber a popularidade dos cupcakes, a The Meatloaf Bakery em Chicago criou um cupcake saboroso feito de - temos certeza que você pode adivinhar - carne. Eles parecem legais com toques como purê de batata, mas a confusão potencial que podemos sentir ao morder uma guloseima em forma de bolinho é um risco que não queremos correr.
Torta no céu
Cupcakes (verdadeiros) são tão 2010. A nova tendência em sobremesas são as tortas. Não nos leve a mal... nós amamos torta. O motivo pelo qual incluímos torta em nossa lista de tendências alimentares que faz com que você pare se resume aos números. A torta é uma sobremesa muito rica em calorias. Um único pedaço de torta de maçã - 1/8 de uma torta de 9 polegadas - contém aproximadamente 58 gramas de carboidratos, 19 gramas de gordura e 411 calorias (fonte: Livestrong).
A torta de noz-pecã pode adicionar mais 100 calorias e 6 gramas de gordura. Talvez devêssemos retomar nosso desejo de que a tendência das mini sobremesas pop morresse.
Fast food sofisticado
McDonald's renovou o McLanche Feliz, Wendy's apresentou Dave’s Hot ‘N Juicy e o Burger King enlouqueceu e reformulou suas batatas fritas. Não realizamos nenhuma pesquisa científica, mas com base nas reações dos leitores ao simples fato de compartilharmos as notícias, diríamos que as pessoas não estão felizes.
Muitos acham que é hora de comida rápida indústria para deixar tudo bem sozinho e parar de mexer com sua comida. Aparentemente, gostamos de sabores familiares e, quando se trata de tornar o fast food menos viciado, o público não concorda. Embora nosso país certamente precise se mover na direção de uma alimentação mais saudável, a maioria das pessoas concorda que fast food simplesmente não é saudável em geral. Então, por que mexer com isso ?!
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Comida contaminada
Embora alimentos carregados de bactérias não tenham sido uma tendência intencional em 2011, certamente parece que este foi o ano de recalls alimentares... e de intoxicações alimentares assustadoras. Listeria em melão, Salmonela em alface e manteiga de amendoim, peru contaminado e mais - 2011 foi o ano de recordações assustadoras de comida.
Adoraríamos ver menos recalls de alimentos (e idealmente, nenhum) em 2012, especialmente quando os resultados são mortais.
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Nos digam
Quais tendências alimentares você gostaria que morressem em 2012? Compartilhe na seção de comentários abaixo!
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