Assim que outubro chegar, eu adoro café com leite de abóbora. Eu basicamente bebo meu peso em suas delícias e fico pobre, já que custam cerca de US $ 5 a bebida. Bem, agora posso obter todo esse sabor em uma deliciosa forma de bolinho.
História relacionada. Martha Stewart usa este ingrediente secreto para transformar queijo grelhado em um deleite de outono perfeito
Bônus: esses cupcakes são tão fáceis de fazer com mistura para bolo em caixa e abóbora enlatada.
Receita de cupcakes de abóbora com leite
Rende 24
Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozimento: 20-25 minutos | Tempo total: 35-40 minutos
Ingredientes:
- 1 caixa de mistura para bolo de especiarias
- 1 lata de purê de abóbora
- 3 ovos grandes
- 1/3 xícara de óleo vegetal
- 1/3 de café frio
- 1 recipiente de cobertura de baunilha
- 1 colher de chá de especiarias para torta de abóbora
- 1/2 colher de chá de café expresso em pó
Instruções:
- Aqueça o forno a 350 graus F, e forre as bandejas de cupcake com forros de papel.
- Na tigela grande da batedeira, coloque a mistura para bolo, purê de abóbora, ovos, óleo vegetal e café. Bata em velocidade média por 2 minutos até ficar homogêneo e cremoso.
- Encha os suportes para cupcake com 3/4 de massa.
- Asse por cerca de 20 minutos, até que os cupcakes estejam totalmente cozidos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Enquanto os cupcakes esfriam, abra a cobertura de baunilha e acrescente o tempero da torta de abóbora e o expresso em pó instantâneo.
- Assim que os cupcakes estiverem frios, espalhe sobre a cobertura e polvilhe com tempero adicional para torta de abóbora, se desejar.
Mais receitas de cupcake
Cupcakes inspirados em coquetéis
Cupcakes de cerveja com limão e mirtilo
Cupcakes recheados com torta de maçã
