Como vegano, você provavelmente devora sua cota justa de feijão, mas se precisar de uma desculpa para aumentar sua cota de comer feijão, pule no movimento do Dia Nacional do Comer Feijão de 3 de julho e explore os seguintes grãos ricos em proteínas e fibras receitas.
Como vegano, você provavelmente devora sua cota justa de feijão, mas se precisar de uma desculpa para aumentar sua cota de comer feijão, pule no movimento do Dia Nacional do Comer Feijão de 3 de julho e explore os seguintes grãos ricos em proteínas e fibras receitas.
Receitas de feijão vegano para o Dia Nacional da Comida de Feijão
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- arroz de feijão vermelho cozinhado lentamente
- Hummus verde
- Salada de Quinoa e Edamame
- Feijão Branco e Radicchio Gratinado
- Salada de Beterraba e Feijão Branco
- Hummus básico
- Salada de tomate brócolis e grão de bico
- Caviar Califórnia com Feijão Preto
- Pacotes de fogueira de Hobo com vegetais e grãos-de-bico
- Vegan Pasta e Fagioli
- Sopa de Batata Doce e Feijão Preto
- Baguetes de feijão branco e agrião
- Sanduíche Boston Baked Bean
- Succotash de verão
- Hambúrguer de Feijão Preto
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Comprando feijão: Examine a maior parte do mercado local de alimentos saudáveis e compre a variedade colorida de feijões secos, que vão desde os normais feijões pretos até os incomuns feijões anasazi. Para os dias de falta de tempo, aproveite a deliciosa seleção de feijão em lata disponível em qualquer supermercado.
Nutrição de feijão: Os feijões são carregados de proteínas, fibras, ferro e magnésio e fornecem cerca de um terço ou mais de seu valor diário de ácido fólico. Os grãos enlatados são ricos em sódio por causa do líquido com que são enlatados. Para reduzir o nível de sódio, simplesmente coloque-os em uma peneira e deixe correr água fria para enxaguar. O feijão é uma excelente fonte de proteína para veganos e é extremamente versátil na cozinha sem carne. Abasteça-se e aprecie comer feijão todos os dias.
