Traga a alegria de jardinagem em sua casa, quer você tenha um quintal espaçoso ou uma pequena varanda.
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Crédito da foto: skynesher / Vetta / Getty Images
t Você pode se considerar uma garota da cidade e deve ser lembrada de que a terra é o material sob o concreto, mas a próxima vez que você parar em seu bar de sucos local para um suco de verduras, quero que você pare e realmente pense sobre de onde vieram essas verduras a partir de. Eu também sou uma garota da cidade, mas estudar nutrição me ajudou a apreciar a terra e as coisas que crescem a partir dela. Em minha busca por ajudar as pessoas a comerem saudavelmente e a viverem uma vida mais nutritiva, estudei tudo, desde a agricultura em grande escala até os jardins em pequena escala; como é divertido aprender sobre a Mãe Terra nas aulas de bioquímica e ciência alimentar. A cada primavera, sou inspirado pelas novas folhas verdes que surgem (e novas sandálias para mim e chuteiras para as crianças). Mesmo Crayola não consegue capturar o verde que empurra a terra em um ciclo que é mais antigo e mais profundo do que um tomate de supermercado pode capturar. Tenho certeza de que existe um jardineiro interior em todos nós, e existem razões incríveis para conhecer o seu e capturar aquele sentimento primaveril mais de uma vez por ano.
t O espaço é um problema para você? Sim eu também. Morar em um apartamento traz o melhor do meu polegar marrom, mas isso não me desanima. Se você tem pouco espaço e não tem a confiança de um paisagista mestre, comece com ervas. Eles crescem lindamente dentro de casa, e a hortelã e o manjericão crescem como ervas daninhas (porque são). Você ficará inspirado por novos brotos e ficará emocionado ao jogar as folhas frescas em suas saladas, omeletes, chá gelado, pesto e outras criações culinárias. Você não precisará de um assistente de plantas se pegar a estrada por alguns dias, e pequenos vasos de ervas são os melhores presentes para anfitriãs. (Você gosta de como eu acabei de substituir sua sobremesa habitual ou garrafa de vinho por algo saudável?)
t Se você tem mesmo uma varanda minúscula, você está com sorte. Você não apenas pode olhar para fora e ver suas mudas crescerem enquanto pratica suas saudações ao sol, mas também pode sair e inspirá-las. Caixas de janela e plantadores podem ocupar pequenas quantidades de espaço e respeitam todos os níveis de habilidade. Embora você não cultive melancias, há um potencial. O novato pode querer começar com algo como flores de capuchinha ou calêndula (que são bonitas e comestíveis), mas Não estou brincando quando digo que há tomates e morangos bem-sucedidos aparecendo em muitos arranha-céus em Nova York sacada. Mesmo se você começar com solo e sementes estéreis, por incrível que pareça, insetos e até vermes encontrarão e nutrirão suas plantas externas no nível da cobertura, graças aos pássaros. Você tem que admitir que isso é assustador e interessante.
t Se você tem um terreno, mesmo um pequeno pedaço de grama, sabe como é bom voltar para casa e ver um gramado saudável. Lâmina por lâmina, cada pedaço de grama é um pequeno pedaço de vida, e é muito mais agradável jogar uma bola do que a grama de aparência estéril em que você joga na cidade. Se você tem espaço, cultive algo. É bom para a terra, torna o seu mundo mais bonito e aumenta o seu senso de realização. Lembre-se de ser honesto consigo mesmo; é melhor cultivar flores silvestres ou plantar um arbusto de amora-preta, porque você não vai remover ervas daninhas e fazer manutenção regularmente? Você adoraria passar uma ou duas horas por semana em um jardim comestível cultivando abobrinha e feijão verde? Você quer fazer do seu jardim o seu hobby de aposentadoria e comprar uma mula e um arado para viver da terra? Prepare-se para o sucesso e faça sua pesquisa antes de cultivar o solo.
t Há um pouco de uma garota da natureza escondida em meu estilo urbano. Eu aprecio cultivar alguma coisa o tempo todo. Não há tecnologia, prazo, recompensa absoluta ou monetária; é bom encontrá-la e nutri-la. Seu jardineiro interior também está lá. Deixe-a sair para que você possa experimentar uma folha de espinafre cultivada em casa.
